主食材:高筋麪粉260克,水100克,白糖20克,酵母3克,雞蛋一個。配料:紅曲粉1克。步驟1: 所有材料混合均勻 步驟2: 揉擴展加油揉出膜 步驟3: 如圖 步驟4: 發到兩倍大 步驟5: 分成6份,滾圓,醒發15分鐘 步驟6: 擀成圓形,如圖切出花瓣,角捏緊 步驟7: 發到兩倍大烤箱160度烤20分鐘。