主食材:雞胸肉1塊,花生1大勺。
配料:洋葱1/4個,植物油1勺,蒜3粒,香菜1棵,玉米麪粉1.5勺,鹽1匙,白胡椒粉1匙,辣椒粉1匙。
步驟1:雞胸肉切丁
步驟2:洋葱切丁
步驟3:鍋中加入植物油,放入雞胸肉翻炒至變色
步驟4:加入洋葱丁
步驟5:再加入蒜末和香菜莖炒香
步驟6:倒入適量清水燒開轉小火煮20分鐘
步驟7:盛出幾勺湯
步驟8:不那麼燙時放入玉米麪粉和花生
步驟9:攪拌均勻
步驟10:再倒回鍋裏拌勻,小火繼續煮20分鐘
步驟11:加入鹽,白胡椒粉和辣椒粉拌勻,關火盛出後撒香菜葉即可