主食材:雞胸肉,葱,姜。
配料:料酒,醬油,鹽,胡椒粉,奧爾良醃料,澱粉。
步驟1:雞胸肉從中間片開不切斷
步驟2:用刀背敲打雞胸肉
步驟3:倒入調料攪拌均勻醃製半個小時
步驟4:醃製好的雞肉裹上澱粉
步驟5:鍋內刷油放入雞胸肉
步驟6:每面各煎10分鐘
主食材:雞胸肉,葱,姜。
配料:料酒,醬油,鹽,胡椒粉,奧爾良醃料,澱粉。
步驟1:雞胸肉從中間片開不切斷
步驟2:用刀背敲打雞胸肉
步驟3:倒入調料攪拌均勻醃製半個小時
步驟4:醃製好的雞肉裹上澱粉
步驟5:鍋內刷油放入雞胸肉
步驟6:每面各煎10分鐘