炸過的東西可以選擇直接用微波爐加熱，這樣不用等待太久時間，同時能夠保持食物味道不變化；還可選用烤箱加熱，烤箱上下受熱均勻；還可選不粘鍋加熱，不粘鍋裏面可以少量放點油，讓油炸食物更容易熱透；還可以翻炒加熱，炸過的食物直接加青菜或者辣椒一起翻炒，這樣也可以。
