主食材:綠蘆筍1把,口蘑250克。
配料:鹽適量,調味汁少許,椒鹽粉少許,蒜頭數瓣,幹辣椒2個。
步驟1:食材準備好:綠蘆筍,口蘑,蒜頭,幹辣椒
步驟2:綠蘆筍去皮切段
步驟3:用水沖洗乾淨撈出
步驟4:口蘑同樣洗清好撈出
步驟5:洗好的口蘑切薄片
步驟6:蒜頭去皮,同辣椒切碎
步驟7:鍋中放入適量的水,加少許的鹽
步驟8:少許的食用油煮開
步驟9:水開後蘆筍下鍋焯煮2-3分鐘撈出
步驟10:依次放入口蘑焯煮好撈出
步驟11:油鍋加熱,蒜蓉,辣椒煸香
步驟12:配料煸香後,蘆筍下鍋
步驟13:口蘑也一同放入翻炒
步驟14:加少許的鹽
步驟15:少許的調味汁
步驟16:少許的椒鹽粉
步驟17:最後翻炒均勻入味了即可