主食材:藕200克,青筍180克。配料:蒜兩瓣,鹽半小勺,生抽兩小勺,蠔油一小勺,雞精一小勺。步驟1: 蒜切末備用 步驟2: 藕中間切開, 步驟3: 把藕切條,放入清水裏泡五分鐘 步驟4: 青筍切條 步驟5: 鍋放入食用油,爆香蒜末 步驟6: 放入藕條 步驟7: 翻炒均勻 步驟8: 把青筍條放入鍋裏,放入蠔油翻炒均勻 步驟9: 在放入生抽翻炒均勻 步驟10: 加入雞精翻炒均勻