主食材:蘋果1個,吐司適量。配料:黃油10克,糖30克,水澱粉30克,蛋液適量。步驟1: 蘋果去皮對半切,去核,切小塊。 步驟2: 鍋中放入黃油,倒入蘋果,加糖,翻炒出汁,加入水澱粉,收汁。 步驟3: 吐司切片擀平,四周塗上蛋液,放上熬好的蘋果,切口,用叉子四周壓嚴。 步驟4: 表面塗上蛋液,鍋中倒油,放入鍋中,煎至兩面金黃。