菇類十分有營養,搭配在一起吃有不同的滋味,接下來跟着小編一起看看如何炒出美味的鳳尾菇和金針菇吧
工具/材料
1,鳳尾菇 2,金針菇 3,葱 4,薑絲 5,蠔油 6,生抽
操作方法
01把所需要的材料準備好備用
02鳳尾菇和金針菇洗乾淨瀝乾水,切小備用
03把葱洗乾淨,切段備用,把姜洗乾淨,去皮切成絲備用
04鍋中倒入適量油,油熱倒入姜葱爆香
05先放入鳳尾菇翻炒之後再放入金針菇翻炒,不要加水,菇類會出水
06加入適量的鹽和蠔油
07倒入適量的葱花,拌勻即可
08美味的葱香雙菇就完成