桃膠、皂角米、雪燕這三種食材可以稱之為美容聖品,燉煮方法也異常簡單。桃膠為桃樹幹分泌物,形成時可能帶有雜質,浸泡微軟時用手清理內部雜質後再繼續浸泡,越大粒的桃膠越易清洗。
每100克雪燕桃膠燉奶 | 營養成分 |
熱量 | 361千焦 |
蛋白質 | 3.4克 |
脂肪 | 3.1克 |
食材:
桃膠10g、皂角米4克、雪燕2克、紅棗3顆、桂圓6粒、牛奶500ml、紅糖1勺
步驟:
1、桃膠、皂角米、雪燕浸泡8小時以上;
2、泡好的食材摘去粘上面的雜質;
3、將桃膠、皂角米、雪燕、桂圓、紅棗、紅糖、牛奶放入燉盅;
4、放入鍋中燉1小時30分鐘即可。