主食材:吐司2片,雞蛋2個。配料:白砂糖適量,芝士片適量。步驟1: 分離蛋清,放白砂糖,打發至硬性發泡狀態。 步驟2: 吐司放芝士片,抹上打發好的蛋白。 步驟3: 中間挖一個坑,放上蛋黃,放入烤箱,150度,上下火,烤10分鐘。