1、羊肉清洗干净,切成小长块,肥瘦分开穿在竹签上,我这是买的现成的羊肉串,比较方便。2、烤盘上铺上一层铝泊纸,以免肉汁滴在烤盘上难以清洗。3、羊肉串放在铝泊纸上,羊肉串的正反两面都撒上一层椒盐,腌上一个小时。4、烤箱选择上下管加热,200度预热8分钟。5、戴上防烫手套,放入烤盘,200度上下管加热烤10分钟。6、时间到后,就可以取出羊肉串吃肉了,味道非常鲜香。关于烤箱怎么烤羊肉串内容的介绍就到这了。