1、准备好所需要的食材。2、娃娃菜洗净,一分为四。3、剩下的食材改刀。4、炒锅适量油,爆香蒜片,至微黄。5、倒入热水,加一块清鸡汤浓汤宝,加入虾干,火腿丁烧开。6、娃娃菜摆放进去,煮开。7、皮蛋放在娃娃菜的上面,盖上锅盖,小火煮15分钟左右。