每100克的榴梿的热量为147大卡，一瓣带皮的榴梿可食用部分为74克，所含有的热量为109大卡。从这个数值来看，榴梿在众多的水果之中，它的热量并不低。
而且榴梿里面所含有的糖分比较高，糖分也是导致热量高的一个重要原因。
另外，榴梿中的脂肪含量达到了4.1%，这个数值在水果中也是很高的。怎么吃榴梿不变胖：一个成年人一天的基础热量消耗大约在1200大卡—1500大卡左右，如果一天只是吃榴梿，分量不超过一斤半的话，是不会胖的，但若是吃的量比较多，那除非是自身运动消耗热量或肠胃吸收能力较差的人，否则会容易长胖。
吃榴梿的好处：适量的吃可以促进血液循环；促进消化吸收；美容养颜；增强免疫力等。榴连和生活中常吃的其他水果比较，它的热量比较高，且糖份多，理论上榴梿吃多会胖。
所以，肥胖人士宜少吃。但一般人吃榴梿的量都在正常范围内，偶尔吃一次不用当心发胖。
榴梿中含有非常丰富的膳食纤维，适当吃可促进肠蠕动，可以减肥。榴梿什么时候吃最好：榴梿成熟的季节是在每年的7月份，所以，7月份的榴梿才是最好吃的同时也是最新鲜的。
并且俗话说：“早上吃榴梿赛黄金；中午吃赛白银，晚上吃赛黄铜。”早上吃榴梿的话，人体对榴梿中的营养成分的吸收效果也会很好。
