相关凉拌的精选知识

夏天到了，吃一些凉拌菜也是必不可少的。刀拍黄瓜和凉拌黄瓜在小片看来其实是一个菜，只不过是黄瓜以何种方式切的不同而已。今天小编就给大家分享一下刀拍黄瓜怎么做，希望大家都喜欢。工具/材料材料：黄瓜蒜头干红辣椒食用...

工具/材料生菜，葱花，蚝油，鸡精，红尖椒，酱油，醋，盐，蒜，橄榄油，花椒粉操作方法01将生菜洗净，沥干水分。在锅中烧一定水，水开之后下生菜，烫一下起锅，放在一旁将水沥干02将蒜和红尖椒剁细，放在一旁备用03将锅烧热，放一定量的菜油，油烧热之...

主食材：鸡胸肉500克，胡萝卜半根，黄瓜半根，小葱1根，蒜4根，香菜1根，姜1块。配料：油5克，盐3克，白糖3克，耗油5克，生抽8克，米醋8克。步骤1:准备好鸡胸肉。步骤2:将鸡胸肉切成4-5厘米的段儿、姜切片儿待用。步骤3:锅中烧开水，将鸡胸肉和生...

夏天非常适合吃凉拌菜，接下来我们就来讲一讲凉拌黄瓜变蛋的做法。操作方法01要想做好吃的凉拌黄瓜变蛋，我们需要准备以下材料：黄瓜、变蛋、生抽、醋、盐、清水等。02首先我们需要吧黄瓜用清水清洗后，用菜刀把黄瓜切成小块...

凉拌皮蛋是夏天的一道美味好吃的家常菜，做法简单，下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料皮蛋，姜蓉、蒜米、香葱、小米辣、生抽、芝麻油适量。操作方法01首先把皮蛋去壳备用。02姜蓉、小米辣、蒜米、香葱切好，然后...

凉拌凤爪：将凤爪洗干净一切成两半，然后焯水后，在锅里煮15分钟。捞出过冷水浸泡30分钟，之后放入保鲜盒里面，加入辣椒、葱姜蒜、酱油、醋、糖和盐，搅拌均匀，密封放入冰箱冷藏一夜即可开吃。凉拌凤爪是一道网红下酒菜，酸辣爽口，非...

主食材：香椿1把。配料：植物油1勺，干红辣椒3个，姜1片，生抽2勺。步骤1:香椿去根洗净，放入开水中焯烫3分钟步骤2:捞出过凉步骤3:攥干水分步骤4:锅中加入植物油，放入干红辣椒和姜丝炒香步骤5:加入生抽烧开步骤6:关火后浇在香椿上...

美食厨房，“乐”在其中，给生活加点料。夏天到了，吃点凉拌菜既开胃又凉爽，今天小乐给大家带来的是凉拌黑木耳。工具/材料干黑木耳15克，黄瓜150克，蒜20克，食盐3克，生抽15克，香醋20克，香油3克。操作方法01干黑木耳用温水泡发。02黄...

在日常的生活当中，小伙伴们想要制作黄瓜凉拌菜的时候，我们需要将黄瓜给拍碎，然后再去凉拌。因为将黄瓜拍碎之后，虽说是不规则的，但是凉拌的时候会有很多汁液，并且也能够入味，吃起来更有味道。01对于小伙伴们来说，我们想要凉拌...

凉拌洋葱黄瓜，营养丰富，下面分享一下它的做法。工具/材料洋葱、黄瓜、芝麻油、食用盐、香菜、椒盐粉操作方法01洋葱剥皮，洗净，切成丝，放入盘中。02黄瓜洗净，切成段，放入盘中。03香菜洗净，切成段，放入盘中。04将蒜剥开，洗净，捣成...

花生是我们经常见的一种坚果，含有蛋白质，糖类，维生素和各种矿物质，常吃花生可以促生长，抗衰老，止血造血，胡萝卜的营养价值也非常高，将它们这样凉拌一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的凉拌胡萝卜花生米？希望能...

花生中含有丰富的蛋白质，特别是富含维生素E，不仅能够增强记忆力，而且可以滋润皮肤，延年益寿，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味儿的凉拌胡萝卜蒜苔花生米？希望能够帮助到大家。工具/材料花生米适量，胡萝卜适量，蒜苔适量，花...

炎热夏季很多人没有任何胃口，不管是面对怎样的美食都觉得难以下咽，有很多“苦夏”人群在夏季除了一些冷饮几乎吃不下饭，这样非常不利于健康。很多人觉得不爱吃饭营养不良，于是吃一些各种汤类进行调补身体，可没有胃口的时候...

主食材：泡面1包。配料：火腿适量，鸡蛋适量，黄瓜适量，番茄适量，生抽适量，醋适量，麻油适量。步骤1:泡面煮开过开水步骤2:码上火腿鸡蛋黄瓜番茄步骤3:碗内倒入生抽醋麻油搅拌均匀步骤4:完成...

主食材：猪蹄1个。配料：葱适量，姜适量，料酒适量，青椒适量，红椒适量，小米椒适量，蒜适量，味精适量，鸡精适量，盐适量，香醋适量，酱油适量，香油适量，红油适量，香菜适量。步骤1:猪蹄切块，下锅煮熟，加葱姜，料酒，剁蒜蓉，青红椒，小米椒切圈，猪蹄煮熟捞...

主食材：鸡胸肉适量，柠檬适量。配料：香菜适量，葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，生抽适量，香油适量，小柠檬适量，小米辣适量。步骤1:锅中下葱姜，把鸡胸肉煮熟步骤2:撕成鸡丝步骤3:调制酱汁：蒜末、柠檬、小米辣、白芝麻、酱油、生抽、香...

主食材：木耳适量，青辣椒3根，洋葱半个。配料：小米辣2个，小葱1棵，大蒜4瓣，醋适量，生抽适量，红油适量，白糖5克，盐2克。步骤1:材料准备好；步骤2:木耳用凉水淘洗2遍，撒一小勺白糖（份量外），加温水，盖上盖子，静置15分钟；步骤3:处理一下配料：青辣...

凉拌三丁是把黄瓜，胡萝卜，圆葱切成丁后，配花生米与辅料一起调拌而成的冷菜，口感酸甜鲜香，清凉爽口，色泽诱人，增加食欲，特别适合盛夏季节食用，下面介绍一下凉拌三丁的具体做法。工具/材料黄瓜1根，红萝卜1根（小），圆葱（小）1个，花生米100...

主食材：内酯豆腐100克。配料：蒜末5克，葱花5克，白砂糖2克，生抽10克，醋5克，芝麻油5克，辣椒油5克。步骤1:准备蒜末5克、葱花5克，内酯豆腐切块步骤2:做酱汁，放入白砂糖、生抽、醋、芝麻油、辣椒油，倒入蒜末、葱花，搅拌均匀步骤3:倒入...

猪皮含有大量的胶原蛋白质，经过烹饪转化成明胶，就成为所谓的猪皮糕了，今天用小米辣、蒜米凉拌猪皮糕，做出来的成品味道非常棒，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料猪皮400克，小米辣、蒜米适量，生抽、香油适量。操作方法01...

主食材：生鸭胗15只，香菜适量，小米辣4只。配料：熟芝麻一勺，料包一个，生抽两勺，香醋适量，盐鸡精白糖少许，辣椒油适量，料酒适量，香油适量，葱段两节，姜片适量。步骤1:鸭胗清洗干净步骤2:水开放入锅内步骤3:加入料酒水开煮3分钟步骤4:捞...

工具/材料白萝卜，辣椒操作方法01白萝卜去皮，洗净，切成条02青、红辣椒切成小段03萝卜中加盐，辣椒，搅匀，腌制20分钟使萝卜细胞失水，然后沥干水分04锅中加油，8分热时舀出，然后趁热向其中加入辣椒面，搅匀05向腌好的萝卜条中加入椒油...

主食材：白菜帮200克，青红椒1个。配料：亚麻公社亚麻籽油1小勺，白醋2勺，盐2克，白糖5克，辣椒油适量。步骤1:白菜去掉外面的3--4片叶子，取几片中间部分，把周围的叶子切掉，只要白菜帮步骤2:横向均匀切斜刀，切块间隔约3毫米，步骤3:然后...

工具/材料豆腐皮花生芹菜香菜葱蒜白糖生抽食盐鸡精醋油泼辣子操作方法01先将豆腐皮切成筷子一样宽的丝，将芹菜洗净切成长两厘米的小段，红辣椒切丝。02花生米煮熟备用。03自制油泼辣子，将辣椒粉放入碗中，里面加一点蒜末和...

香椿和秋葵一样是一道营养价值高的比较珍贵的蔬菜，香椿的做法也有很多种，我最喜欢吃的是凉拌香椿和香椿炒蛋，操作也非常的简单。现在小编把香椿凉拌的做法分享给大家，一起来看看吧。工具/材料香椿一把大蒜籽三瓣剁椒半勺...