相关腐乳的精选知识

油腐乳包菜炒肉怎么做好吃

油腐乳包菜炒肉怎么做好吃

主食材:包菜一个,五花肉适量。配料:油腐乳一块。步骤1:五花肉炒熟备用步骤2:油腐乳压成泥步骤3:包菜炒软加入五花肉步骤4:加入油腐乳翻炒均匀...

腐乳肉怎么做

腐乳肉怎么做

腐乳肉可以说是非常美味的一道家常菜了,在制作的时候,小伙伴们首先要准备一块新鲜的五花肉,生菜,南乳汁,味精,盐,白糖,酱油,麻油,醋,八角,葱花,将快车,啦油等在制作的时候,其实只要掌握好关键的步骤,制作的时候比较简单。首先要把五花...

油腐乳包菜炒肉的做法

油腐乳包菜炒肉的做法

主食材:包菜一个,五花肉适量。配料:油腐乳一块。步骤1:五花肉炒熟备用步骤2:油腐乳压成泥步骤3:包菜炒软加入五花肉步骤4:加入油腐乳翻炒均匀...

腐乳发霉了是什么样

腐乳发霉了是什么样

1、正常发霉颜色如:白色、黄色,这在其他地方叫做毛豆腐,是腐乳在制作过程中不条件任何东西,自然发酵,让蛋白酶和附着在菌皮上的细菌慢慢渗入到豆腐坯的内部,然后逐渐长出毛茸茸一层的霉菌,腐乳也就做好了。2、添加发霉颜色如...

油腐乳花卷怎么做好吃

油腐乳花卷怎么做好吃

主食材:面粉300克,水160克,油腐乳适量。配料:葱1棵,盐适量。步骤1:和平常做馒头做面团一样,是发酵面团,取一块面,压成薄长条,均匀地抹上油腐乳,适量撒些盐和葱花步骤2:将面皮对折步骤3:从一端开始卷起步骤4:卷到另一端,抹点水,粘...

腐乳烧排骨怎么做好吃

腐乳烧排骨怎么做好吃

主食材:排骨400克,腐乳1块儿,腐乳汁一小勺。配料:油茶籽油1大勺,南瓜150克山药150克,白菜200克葱姜蒜各50克,酱油蚝油各2勺料酒1勺,冰糖5-6粒。步骤1:提前如图处理好葱姜蒜。步骤2:排骨段洗净后冷水下锅,大火烧开后转小火煮2分...

吃腐乳有什么好处吗

吃腐乳有什么好处吗

腐乳中的脂肪是不饱和脂肪酸,本身不含胆固醇,腐乳中的蛋白质疏水性成分能与胆酸结合,降低动物体内胆固醇的吸收及胆酸的再吸收,适量食用有益于身体健康。腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的特色传统民间美食,因其口感好、营...

油腐乳蒸鸡腿的做法

油腐乳蒸鸡腿的做法

主食材:鸡腿一个,土豆半个。配料:油腐乳一块,生抽一勺,蚝油一勺,老抽一勺。步骤1:准备食材步骤2:腐乳加入生抽,蚝油、老抽拌匀。步骤3:鸡腿两面切花刀,把腐乳汁均匀的涂抹到两面,腌制半小时。步骤4:盘中放土豆片,摆上鸡腿,撒上葱...

腐乳怎么看是否坏了

腐乳怎么看是否坏了

1、白色中透着黄色,是上好的腐乳;若见到发绿、发黑,就千万不要买。好的腐乳有豆香味,不合格的腐乳会带着一股氨味。2、腐乳本身就是发酵形成的,所以坏掉的速度会慢许多,这时候只要科学的储存就可以长时间保存,方法很简单只要...

一块腐乳 一道美味怎么做好吃

一块腐乳 一道美味怎么做好吃

主食材:白萝卜350克。配料:油适量,盐适量,腐乳适量,姜适量,老抽适量。步骤1:碗中老抽,腐乳,将腐乳碾压碎步骤2:白萝卜洗干净切成滚刀块步骤3:煮锅加水烧开,白萝卜入锅焯水后捞出沥干水步骤4:起油锅,姜丝入锅煸香后白萝卜入锅炒...

腐乳猪蹄怎么做好吃

腐乳猪蹄怎么做好吃

主食材:猪蹄,葱,姜。配料:腐乳,料酒,蚝油,生抽。步骤1:猪蹄切块步骤2:入锅焯水步骤3:将腐乳搅拌成汁步骤4:锅内热油猪蹄入锅煎至表皮金黄步骤5:将葱姜煎好的猪蹄倒入炖锅步骤6:加入料酒生抽蚝油步骤7:调入搅拌好的腐乳汁步骤...

腐乳酱油蒸鸡腿的做法

腐乳酱油蒸鸡腿的做法

主食材:鸡腿一个。配料:生抽一勺,老抽一勺,蚝油一勺,腐乳一小块,料酒一勺。步骤1:鸡腿切花刀步骤2:加入所有调味料步骤3:腌制半小时步骤4:上锅蒸25分钟步骤5:撒白芝麻装饰...

腐乳蒸鸡的做法

腐乳蒸鸡的做法

主食材:鸡翅六只,金针菇100克。配料:豆腐乳两块,葱丝少许,腐乳汁一大勺,生抽一大勺,老抽一勺,盐一勺,糖少许,麻油少许,姜少许,红椒适量。步骤1:鸡翅洗净,斩成三段,步骤2:料汁:豆腐乳+腐乳汁+生老抽+盐+糖+麻油,步骤3:姜、红椒切丝跟...

油腐乳蒸鸡腿怎么做好吃

油腐乳蒸鸡腿怎么做好吃

主食材:鸡腿一个,土豆半个。配料:油腐乳一块,生抽一勺,蚝油一勺,老抽一勺。步骤1:准备食材步骤2:腐乳加入生抽,蚝油、老抽拌匀。步骤3:鸡腿两面切花刀,把腐乳汁均匀的涂抹到两面,腌制半小时。步骤4:盘中放土豆片,摆上鸡腿,撒上葱...

腐乳男是什么意思?

腐乳男是什么意思?

腐乳男,就是腐男,外表带点小邪恶,内心软弱,渣得一批,脑子里都是又腐又污的段子,精虫上脑,走肾不走心,满脑子的腐思想的男生。无节操啊,节操都掉了一地的那种。...

腐乳肉怎么做好吃

腐乳肉怎么做好吃

主食材:五花肉250克。配料:姜片8克,香菜1根,食用油10毫升,八角1个,桂皮1块,葱1段,腐乳汁75克,白砂糖3克,料酒5克,鸡粉3克,盐2克。步骤1:锅中放水500毫升,加入五花肉,焯水去腥去血沫步骤2:香菜切末,五花肉切片步骤3:锅中放油,加入八角,...

腐乳烧排骨的做法

腐乳烧排骨的做法

主食材:排骨400克,腐乳1块儿,腐乳汁一小勺。配料:油茶籽油1大勺,南瓜150克山药150克,白菜200克葱姜蒜各50克,酱油蚝油各2勺料酒1勺,冰糖5-6粒。步骤1:提前如图处理好葱姜蒜。步骤2:排骨段洗净后冷水下锅,大火烧开后转小火煮2分...

腐乳土豆鸡翅的家常做法

腐乳土豆鸡翅的家常做法

这道腐乳土豆鸡翅做法非常简单,用腐乳汁等调味料把鸡翅腌制入味后,放入土豆一起蒸制,短短几分钟就能上桌,口感鲜香嫩滑,非常美味。工具/材料鸡翅6个土豆1个腐乳汁1勺料酒1小勺生姜粉1小勺盐1小勺食用油少许香葱少许生姜少...

腐乳类型有哪些

腐乳类型有哪些

1、白腐乳:白腐乳从磨浆、过滤到定型、压干、霉化都有一套流程,质地细滑松软,表面橙黄透明,味道鲜美奇香,营养丰富。2、青腐乳:青腐乳就是臭豆腐乳,也叫青方,是真正的闻着臭、吃着香的食品。3、红腐乳:红腐乳的表面呈自然红色,...

腐乳肉怎么蒸

腐乳肉怎么蒸

腐乳肉就是将制作好的肉片放在蒸笼里蒸。在制作腐乳肉时一般将五花肉放葱姜大料煮熟,将腐乳打碎抹在煮好的肉片上,在将抹好的肉冲下码放在碗里蒸熟就可以了。腐乳肉通常是北方宴席里面最为常见的一道“硬菜”,主要是在河...

潮州腐乳饼保质期是多久

潮州腐乳饼保质期是多久

保质期一般都是在一两个星期左右。因为小巧玲珑,潮汕腐乳饼的做工十分考究,里面含有腐乳,花生,白猪肉,大蒜,香油等十几种原料,很多人追捧它,是因为它拥有着独特的南方腐乳,蒜头和浓醇的香味,甜而不腻,营养丰富。...

《食之契约》腐乳介绍

《食之契约》腐乳介绍

食之契约游戏中的腐乳是一名即将新上线的R飨灵,腐乳是一位外表是个比较凶的小鬼女形象,性格十分活泼有些牙尖嘴利的小女孩儿。总是会站在自己的字块上来和猫耳朵比身高,会欺负人的活泼熊孩子。腐乳是位R飨灵,外表是个比较...

自制腐乳怎么做好吃

自制腐乳怎么做好吃

主食材:老豆腐1000克,腐乳曲粉4克,盐60克,味精15克,辣椒粉20克。配料:白酒适量。步骤1:老豆腐吸干表面水份步骤2:切块铺在垫有纱布的蒸屉里步骤3:撒上腐乳曲粉,盖上盖子封起来步骤4:等长出白毛步骤5:加入盐、味精、辣椒粉抖...

腐乳肉的做法

腐乳肉的做法

腐乳肉选择一块比较好的肉,第1步要在肉皮中划出方格,五花肉必须煮个半熟才好划开,将五花肉放在煮锅中煮到七成熟可以划出小方格,将这些小方格的肉块放入锅中,并且加入足量的清水,然后放入腐乳汁,大火煮开后转小火煮半个小时,...

腐乳热量高吗

腐乳热量高吗

腐乳中含有丰富的维生素B1、维生素B2、尼克酸以及钙、磷等营养物质,具有健脾养胃,增进食欲,帮助消化,降血压,降低胆固醇,预防衰老等作用。腐乳含有的维生素B12,能促进造血,有益身体健康。腐乳含有大豆异黄酮成分,可以增强免疫...