相关萝卜干的精选知识

主食材：萝卜干50克，猪肉末100克，毛豆子200克。配料：油2汤匙，剁椒1汤匙，盐少许，生抽1汤匙，黄酒1汤匙。步骤1:萝卜干用清水泡开，猪肉末里加入生抽和黄酒搅拌至有粘性，备好毛豆子步骤2:把萝卜干切成碎末步骤3:热锅倒油，温油下入猪肉...

主食材：咸鱼300克，萝卜干200克。配料：蚝油1茶匙，盐2克，白糖2克，葱姜适量。步骤1:主辅料：咸鱼、萝卜干步骤2:把萝卜干泡软洗净步骤3:把咸鱼切段，用清水浸泡后洗净步骤4:把浸泡好的咸鱼切条步骤5:把咸鱼条摆入碗底步骤6:放一层...

你知道腌制萝卜干的方法吗？一起来看看吧操作方法01准备好适量新鲜的萝卜，用清水白萝卜洗净，切去头尾，把萝卜切成自己喜欢的形状，切好待用。02把切好的萝卜条，放在竹胚子上，拿到太阳下面晾晒水份，一般天好的话晾一天就可以了。...

萝卜干咸菜热量多少的答案是：67大卡(每100克)每100克萝卜干咸菜的热量为67大卡，碳水化合物为11.20克，脂肪为0.20克，蛋白质3.30克，纤维素为3.40克，维生素为C为17.00毫克，硫胺素为0.04毫克，核黄素为0.09毫克，烟酸为0.90毫克，镁为4...

1、绿萝卜切片。2、切片。3、切条。4、用盐拌匀。5、用盐拌匀，沙出水份。6、通风处晾晒24小时，不要晾太干。7、晒到变枯萎程度就可以了。8、葱，姜，蒜片，芝麻，辣椒粉混合。9、用八成热的油泼、辣椒粉放在下面，防止炸糊。10、...

腌萝卜干的做法：食材：萝卜5个，盐，辣椒面，花椒面，油，白糖，香叶，花椒，八角，姜片。做法步骤：1、萝卜洗净切成粗条，晾晒2-3天。2、晒好之后的萝卜用凉开水洗一遍，风干水分，再晾晒。3、锅里热油，将香叶、花椒、八角、姜片放进去炸。4、然后...

到了冬天大家都想知道，怎样做好吃的萝卜干？关于这个问题，小编亲手做了少许萝卜干，下面就把小编的经验，分享给大家，希望能帮到大家，喜欢我的指南记得要点赞哦！工具/材料两个青萝卜，适量食盐、辣椒面、五香粉、姜片、干红辣椒、...

起锅烧油放入适量冰糖、生抽和老抽中火烧开，再往锅内倒入油、干红椒、花椒和桂皮炒出香味后关火。之后倒入干红椒、花椒和桂皮炒出香味，将蒜、姜、萝卜和白酒放入容器内，加入炒好的油料密封一个晚上即可。准备食材：白萝卜...

主食材：萝卜干50克，香叶2片，八角1个，花椒3克。配料：花生油50克，味极鲜80克，香油8克，姜几片，蒜片少许，葱一小段，葱碎少许，小米椒少许。步骤1:清水浸泡萝卜干30-40分钟,吸饱水的萝卜干，捞出冲洗两遍。步骤2:锅中倒入花生油；加入提前准...

1、萝卜洗净切成约细条（稍微粗点也没关系）晒3到4天。2、晒干的萝卜条用水泡发。3、泡好之后水挤干，再用盐腌15分钟，杀水。4、最后撒上花椒粉，辣椒粉，一点白糖，几滴香油，拌均匀。...

将白萝卜洗净沥干水分，削头去尾；用刀均匀切成约一厘米厚的薄片，再切成条；将白萝卜撒盐拌一下，静置萝卜出水；将萝卜间隔开放于竹筛上，在阳光下晾晒5天左右，即可食用。工具/材料:白萝卜一个盐、玻璃碗、竹筛步骤（共4步）按步骤阅读...

将白萝卜洗净，切条状，切好后，装入盆里面抹盐，萝卜腌制出水，将萝卜干挤干水分，摊开晾晒，2天左右，晒干后放花椒粉、五香粉、辣椒粉，加白糖混合，再倒生抽提味，加白芝麻和白酒揉搓，加少许的鸡精揉搓均匀，最后将葱花炝一下，加萝卜干里面...

1、我们要用新鲜优质的萝卜作为原料。越沉手的萝卜越好，说明它的水分很足，否则萝卜很可能是空心的，就大大影响到口感了。2、我们要挑选合适的天气，不要在阴天里腌制咸萝卜。因为需要有充足的阳光将萝卜晒到八九成干才适合...

1、萝卜干腌制的时候要用温水清洗，因为萝卜干在晒干的过程中会沾上一些污垢，表面也会有一些浮尘。将萝卜干用温水洗净，取出。把水擦干，然后放在阳光下晒1到2个小时。2、在晒萝卜的过程中，准备好适量的辣椒面、花椒面、芝麻...

腌萝卜的时间要看天气和温度啦!如果是夏天,一般两个小时就够了,如果是冬天,就要腌五六个小时啦!用盐腌制萝卜干，既简单，又好吃，但不适合长期保存，只能现做现吃。现在正是萝卜上市的季节，秋季的萝卜水分大，而且口感清脆，如果...

操作方法01首先我们把萝卜干切成丁状，一般可以直接去超市购买，也可以自己进行腌制02然后把配料切好，干辣椒和葱花03锅中放入适量的油，烧至八分熟，把干辣椒末倒入锅中进行翻炒，炒出香味后把萝卜干倒入锅中进行翻炒04调入适量...

1、要选择质量好的萝卜。想让晒出的萝卜干既好吃又脆，一定要选择质量好的萝卜，最好选择那种口感脆嫩的青皮萝卜，因为普通的白萝卜口感比较涩，它晒好以后口感也没有那种脆嫩的感觉。另外，挑选萝卜的水分一定要足，把它买回家...

一般腌一天就可以了。腌萝卜干其实是很简单的事情，但其实里面也有很多小技巧的，如果萝卜干是打算短期吃用完的话在晒的时候可以不用晒的完全干，带有少许的水分吃起来口感更有脆感。还有就是在腌萝卜的时候不要加太多的盐...

主食材：干扁豆200克，萝卜干40克。配料：六月鲜轻盐昆布酱油1大勺。步骤1:准备好食材和调味料。因为萝卜干本身有咸味，而轻盐昆布酱油含咸量少，鲜味比较足，就不用其他调料了。步骤2:干扁豆比较硬，不能直接炒，要提前用清水浸泡一...

将萝卜洗净晾晒，用纯净水快速淘洗三四遍。再晾晒半天水汽晾透即可。加盐用力揉搓，搓到萝卜干变软，加花椒粉和五香粉一起揉即可。工具/材料:萝卜五香粉、盐步骤（共4步）按步骤阅读：1、萝卜晾晒萝卜洗净，带皮切粗条，摊开晾晒。晒...

操作方法01先把萝卜清洗干净，不去皮直接切片，1厘米粗，长度两寸左右，放在通风处晾晒4-5天。02晒好之后收回，用温开水把灰尘洗掉，然后再用力挤干萝卜的水分，放入食盐，白酒搅拌均匀，然后再放入香油，芝麻搅拌均匀，根据自己的口味，喜欢...

想要腌制好吃又脆的萝卜干很简单，具体步骤如下：1、晒萝卜干：首先把新鲜的萝卜洗净切成长条状，将这些萝卜条放在太阳底下晾晒，一般天气好的话晒两天左右即可；2、准备材料：在晒萝卜干的途中可以把红辣椒与大蒜也放到太阳底下晾...

可以用青萝卜，也可以用白萝卜，主要看个人喜好。根据以往的经验，绿萝卜相对比白萝卜，肉质稍厚，水分比白萝卜少一些，所以绿萝卜制成的萝卜干就会更有嚼劲，晒出来的萝卜干会更多一些。绿萝卜含糖量相对较低，在干燥过程中不易腐坏...

酸辣萝卜干。主料：5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晒成500克的萝卜干。配料：水2000克，醋800克，盐100克，白糖250克，十三香、辣椒油适量，味精少许。制作方法：将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸，停火时放入味精，放...

萝卜洗净切成粗条，晾晒2-3天，晒好之后的萝卜用凉开水洗一遍，风干水分，再晾晒，锅里热油，将香叶、花椒、八角、姜片放进去炸，然后将食材捞出，留炸料油，晾凉，将风干的萝卜用盆装好，放炸料油、盐、白糖、辣椒面、花椒面拌匀，装入瓶子...