相关豆腐的精选知识

朋友送的丝瓜，刚摘下来很新鲜，我看了一下冰箱正好还有块豆腐，那就用豆腐和丝瓜一起炒吧，多吃些丝瓜豆腐可以增加营养，最近肉菜吃多了，为了营养均衡今天就做个素菜，丝瓜炒豆腐，下面我把做法分享一下。工具/材料丝瓜适量，豆腐400...

毛豆中除了含有丰富的植物性蛋白，还含有非常高的钾，镁，膳食纤维和B族维生素，可以有效保护心脑血管，控制血压。豆腐的营养价值也非常高，常吃豆腐可以清热润燥，补血养颜，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的毛豆烧豆腐？希望...

豆腐最早起源于西汉时期。相传是在公元前164年，中国汉高祖刘邦之孙——淮南王刘安在安徽省八公山上烧药炼丹的时候，偶然用石膏来点豆汁，因此发明出了豆腐。除此之外，还有说法是关羽、乐毅发明的豆腐。豆腐的由来和历史是...

虾皮具有补钙，理气开胃，壮阳补肾之功效，入口松软，味道鲜美。豆腐和鸡蛋，都是深受大众喜爱的美味养生食品，三者同炒，鲜香味美，营养滋补，是一道美味佳肴。下面小编介绍一下虾皮炒豆腐鸡蛋的做法。工具/材料虾皮50克，豆腐半块，鸡蛋2...

豆腐泡是一种很多人都喜欢吃的食材。那么如何做豆腐泡才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料腿肉，豆腐泡，蒜头，桂皮，八角，香叶，酱油，老酒，蚝油，香葱。操作方法01首先将腿肉切成薄片，如下图所...

神仙过桥豆腐需要准备好食材，一块豆腐，4个鸡蛋，7勺生抽，两勺蚝油，半勺胡椒粉，一勺辣椒粉，熬水淀粉，两勺老抽半勺，盐两勺，糖适量，清水一点点葱花一点，小米椒。将食材准备好和调料放在相同的碗中之后就可以开始制作了。01制作神仙过...

主食材：韭菜200克，豆腐1块，鸡蛋2个。配料：盐3克，油10克。步骤1:韭菜切碎，备用，豆腐切块，韭菜打入鸡蛋，加盐，搅拌均匀。步骤2:锅中倒油，豆腐蘸蛋液放锅中，翻面，煎至成熟。...

豆腐酿肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做豆腐酿肉才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！工具/材料食材：豆腐、大虾、猪肉、酱油、胡萝卜，洋葱，...

干豆腐营养丰富，豆香醇厚。黄瓜营养味美，清香爽脆。二者搭配辅料同炒，口感软嫩清香，味道鲜美。下面介绍一下干豆腐炒黄瓜的家常做法。工具/材料干豆腐1张，旱黄瓜1根，胡萝卜适量。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，酱油，油。操作方法01干...

豆腐焖鱼头，是一道美味的家常菜，豆腐搭配鱼头，两者互相吸味，焖出来的成品美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料河鱼头1个，水豆腐2砖，姜丝适量，生抽1勺，料酒1勺。操作方法01首先把河鱼头清洗干净，然后斩成一块块。02...

豆腐酿肉是一道比较常见的家常菜式，很多人都喜欢，特别是家里的小孩子，每次弄肉沫，都会多吃半碗饭。一起来看看豆腐酿肉的家常做法。工具/材料豆腐、瘦肉、葱、红辣椒、花生油、酱油、盐操作方法01准备两块嫩豆腐，瘦肉适量...

刘安。根据李时珍的《本草纲目》记载，豆腐是由西汉淮南王刘安发明的，从现在出土的汉墓中也能找到做豆腐的石刻。当时的汉朝有身份的人都喜欢炼丹，刘安非常痴迷，一直琢磨怎么就能长生不老，他不惜重金招纳数千方术之士，在今天...

今天教大家做一道冲绳的传统料理——苦瓜炒豆腐。工具/材料苦瓜1根、午餐肉、豆腐、盐、酱油、鲣鱼粉、蛋液操作方法01首先将苦瓜洗净，切去头尾。02对半剖开，挖干净瓜瓤，以减少苦味。03然后切成薄片，2-3mm左右...

野生鲫鱼营养丰富，而且肉质滑嫩清甜，用豆腐搭配野生鲫鱼滚烫，做出来的汤奶白色，非常鲜美清甜好喝，下面小编把它的做法分享给大家看看。工具/材料野生鲫鱼1条，水豆腐2砖，姜片、香葱适量。操作方法01首先把鲫鱼内脏和鱼鳞清理...

主食材：大豆腐1块，虾仁200克，馄饨皮250克。配料：胡萝卜1根，大葱1根，盐适量，鸡汁1勺，白玉菇150克。步骤1:大豆腐剁碎，不要碾压，要剁步骤2:胡萝卜擦成细小的丝状步骤3:虾仁剁碎，大葱也剁碎步骤4:先炒大豆腐，让水分蒸发一点，在放入胡...

豆腐是用黄豆做成的，豆腐的营养价值特别高，不仅可以加快人体新陈代谢，而且可以延年益寿，将豆腐和五花肉炸成酱，拌面吃，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆腐肉炸酱拌面？希望能够帮助到大家。工具/材料豆腐适...

工具/材料鲢鱼腩300克。豆腐2砖，姜丝、香葱适量，生抽2勺，老抽1勺。操作方法01鱼腩切成一块块，姜丝、香葱丝准备好。02豆腐切成小方块，用1勺生粉加水调好备用。03开火下油。【油量比平常多些】04把豆腐放进锅里中火煎，一边煎...

虾仁豆腐是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做虾仁豆腐才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！操作方法01首先准备好所有要用到的食材，如下图...

牛肉和豆腐可以一起吃。牛肉和豆腐不是相克的食物，一起吃不会产生什么不良反应。豆腐炖牛肉是一道很美味的菜品，老少皆宜。牛肉可以和豆腐一起吃吗牛肉和豆腐是可以一起吃的，没什么禁忌。牛肉含有非常优质的蛋白，每100克...

工具/材料豆腐、蒜头、茶油、瘦肉、香菇肉酱、酱油，盐巴，味精、香葱操作方法01首先将豆腐切成小块，倒入开水中烫一分钟，捞出沥干。02接着把蒜头切成蒜蓉，倒入油锅中爆香。03然后把瘦肉洗净剁成肉泥，倒入锅中翻炒三分钟。04...

你知道街边小吃铁板豆腐的做法吗？一起来看看吧操作方法01取适量新鲜的豆腐，把豆腐切成两厘米大小的薄片，切好待用，不要把豆腐切的太厚，那样不容易入味。02铁板上放适量植物油，把需要烧的豆腐平铺在铁板上，把豆腐两面烧至微黄...

豆腐含有较高的营养成分，味美养生，物美价廉，深受大众的喜爱。豆腐的做法也是五花八门，小编为大家介绍的是宫保豆腐的家常做法，口感嫩滑，色香味美，堪称美味佳肴，下面介绍一下做法。工具/材料豆腐半块，花生米100克，胡萝卜半根，黄瓜...

白菜炒豆腐在日常的生活中，是非常常见的一道菜。然而很多小伙伴烹饪的却不是特别的成功。一般利用白菜炒豆腐的时候，首先需要准备好食材，白菜和豆腐，其他还有辅助材料，像油，盐，生抽等等。01而小伙伴们在利用白菜炒豆腐的时候...

主食材：鸡蛋3个，豆腐适量。配料：盐2克，白胡椒1克，油适量，葱花适量。步骤1:碗中打入鸡蛋，加入盐，白胡椒打散。步骤2:豆腐切薄片。步骤3:锅中放油，煎至两面金黄，取出备用。步骤4:倒入蛋液，蛋液煎15秒后，加入豆腐。步骤5:最后一步加...

广东人最喜欢喝鱼头汤了，鱼头汤不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。用嫩豆腐和鱼头一起煮，再加入适量的瘦肉，煮熟的汤很清香，让人回味无穷。一起来看看浓香豆腐鱼头汤的家常做法。工具/材料鱼头、豆腐、瘦肉、香葱、姜、花生...