主食材:鸡蛋一个,姜末15克,水一碗。配料:茶油一勺,白糖/红糖一勺,黑芝麻碎一勺。步骤1: 姜可切碎或者切末,主要看你接受姜的程度,姜不用吃。 步骤2: 中小火锅里加入一勺左右的茶油,温热时打一颗鸡蛋开始煎,煎制两面金黄。姜末也放入锅里一边翻炒均匀。 步骤3: 加入一碗清水 转中火烧煮沸腾,煲煮五分钟后加入适量白糖或者红糖。 步骤4: 出锅趁热加入一勺,炒香的黑芝麻碎。 步骤5: 生态好茶油,上京东搜德喜茶油