主食材:牛肉200克,土豆1个,芹菜1根。配料:鸡蛋1个,淀粉适量。步骤1: 土豆去皮切片蒸至软烂 步骤2: 芹菜切碎 步骤3: 牛肉打成肉泥 步骤4: 土豆压成泥 步骤5: 加入牛肉泥、芹菜、鸡蛋、淀粉 步骤6: 搅拌均匀 步骤7: 挖一勺肉泥压成饼 步骤8: 两面煎至金黄