主食材:心里美萝卜1个。配料:味精少许,湖盐适量,干辣椒1个,鸡精适量。步骤1: 准备所需食材 步骤2: 切的时候,最好斜着连皮和萝卜一起削下来,削得稍稍厚一点,吃的时候口感好 步骤3: 慢慢的全都削好 步骤4: 放入碗中,放入湖盐并腌制40分钟左右,腌制是为了去除萝卜的辣味 步骤5: 40分钟后,倒去腌制的水后,放入味精,搅拌均匀 步骤6: 勺内放入少许油和干辣椒,烧成辣椒油。注意,不要把辣椒烧得太黑 步骤7: 迅速醮在心里美上,拌匀后就可以吃啦,非常清甜并带点辣味的萝卜