主食材:玉米粒适量。配料:水适量,生粉适量,花生油适量,青椒丁适量,红椒丁适量。步骤1: 选用新鲜的嫩玉米粒,用流水洗净,沥干水分后加入生粉,搅拌均匀,裹上生粉。 步骤2: 锅烧干水份后倒入花生油,油热后撒入玉米粒,炸至金黄色捞出。 步骤3: 锅内留少许油,加入青红椒丁,煸出香味后加上玉米粒,放入椒盐,翻炒出锅,装盘。