主食材:面粉500克,酵母粉6克,泡打粉5克,小苏打2克,水280克。配料:食用油适量。步骤1: 酵母粉放入温水中溶解,其它粉类混合。 步骤2: 面粉中,边加酵母水边搅拌成面穗状。 步骤3: 双手揉成光滑面团。 步骤4: 放温暖处饧发到蜂窝状,原来体积两倍大。 步骤5: 轻拍面团按扁,擀成长薄饼状。 步骤6: 平均分成细长条,如上图。 步骤7: 和爱为一个,用筷子压一下。 步骤8: 锅中油烧热,放入油条炸透。 步骤9: 炸到金黄酥脆即可!敏茹意原创作品。