主食材:鸡蛋。三个,青椒两个,肉末30克。配料:油30毫升,盐3克。步骤1: 鸡蛋搅拌均匀备用。 步骤2: 用交钱木耳鸡蛋打入碗里搅拌均匀。 步骤3: 肉末放入锅里煸炒。 步骤4: 然后跟鸡蛋辣椒调味搅拌均匀。 步骤5: 锅里倒入适量的油烧热,然后把鸡蛋液放入锅里煎到两面金黄即可。