鸡蛋打散,炒好备用,韭菜洗净,沥干,切碎加盐拌匀备用,将鸡蛋和韭菜倒在一起搅拌均匀即可。 工具/材料: 鸡蛋、韭菜、油、盐 步骤 (共3步) 按步骤阅读: 1、炒鸡蛋 鸡蛋打散,炒好备用。 2、韭菜切碎 韭菜洗净,沥干,切碎加盐拌匀备用。 3、韭菜鸡蛋馅 将鸡蛋和韭菜倒在一起搅拌均匀即可。 总结: 韭菜鸡蛋馅的饺子其实操作非常简单,鸡蛋打散,炒好备用,韭菜洗净,沥干,切碎加盐拌匀备用,将鸡蛋和韭菜倒在一起搅拌均匀即可。