主食材:白萝卜1根,白醋150毫升,白糖50克。配料:泡辣椒5个,食盐2小勺。步骤1: 白萝卜仔细洗干净 步骤2: 切成薄片,加入食盐腌制40分钟 步骤3: 将腌出来的水分倒掉,并将萝卜冲洗两遍 步骤4: 将白醋和白糖打入大碗里,搅拌至白糖融化 步骤5: 放入白萝卜和切好的泡椒拌匀 步骤6: 敷上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制3小时以上 步骤7: 酸辣可口的萝卜非常下饭,配稀饭非常好吃。