主食材:心里美萝卜1个,腌渍海蜇150克。配料:食盐少许,白糖适量,香醋适量,香油1小勺。步骤1: 备好食材 步骤2: 将海蜇的盐水倒掉,放清水里浸泡4~6小时,中途换2次清水,泡去多余盐味;然后洗净并沥干水分。 步骤3: 萝卜去皮洗净,先切成薄片 步骤4: 再切成细丝 步骤5: 切好的萝卜丝,加白糖抓匀,腌制10分钟 步骤6: 待变软出水后,加入海蜇,食盐,白糖,香醋和香油,翻拌均匀即可装盘