主食材:西芹300克,白木耳10克。
配料:枸杞2克,六月鲜10克轻盐特级原汁酱油2勺,味达美清香米醋2勺,酒酿30克。
步骤1:准备食材:西芹洗净切成小段,白木耳冷水泡发2小时后洗净备用
步骤2:锅内倒入适量的清水
步骤3:将水煮开
步骤4:将洗净的西芹切成小段倒入进行汆烫
步骤5:将提前泡发好的白木耳倒入一起进行汆烫
步骤6:差不多汆烫10分钟即可
步骤7:将汆烫好的白木耳和西芹盛入盘中
步骤8:在碗中放入30g酒酿
步骤9:倒入2勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油
步骤10:倒入2勺味达美清香米醋
步骤11:调味汁搅拌均匀之后倒入事先汆烫好的西芹和白木耳,搅拌均匀即可
步骤12:最后撒上一些枸杞点缀
步骤13:酸中带有一些咸甜,非常开胃适合夏天食用