主食材:土豆300克,腊肠适量,熟蛋白适量。配料:蛋黄2个,牛奶适量,盐适量,生菜适量。步骤1: 腊肠切丁,熟蛋白切碎。 步骤2: 蒸熟的土豆捣成泥。 步骤3: 加入蛋黄,牛奶搅匀,加入蛋白,腊肠,盐,再搅匀。 步骤4: 造型。 步骤5: 拿焯过水的生菜,裹起来。