主食材:年糕200克,麻婆酱40克,水100~200克。配料:葱花少许。步骤1: 准备年糕和麻婆酱 步骤2: 起锅烧油 步骤3: 倒入麻婆酱炒出香味 步骤4: 加入清水100克左右,可调整 步骤5: 大火煮沸 步骤6: 下入年糕,浸在汤汁里,煮沸 步骤7: 盖上锅盖,焖煮2分钟开盖翻动,再改小火焖煮2分钟 步骤8: 最后大火收汁 步骤9: 出锅后撒上葱花即可食用。呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 这一盒就够了。