主食材:口蘑300克,鸡蛋120克。配料:油适量,盐适量,葱姜适量。步骤1: 口蘑洗干净切成片 步骤2: 口蘑入锅焯水后捞出沥干水 步骤3: 起油锅,鸡蛋入锅炒熟盛出备用 步骤4: 起油锅,葱姜入锅煸香,口蘑入锅炒 步骤5: 加盐炒均匀 步骤6: 鸡蛋入锅炒均匀关火,盛出享用