主食材:金针菇适量。配料:鸡蛋2个,淀粉适量,盐适量,孜然 适量,烧烤酱适量,辣椒面适量,小米椒适量。步骤1: 鸡蛋打散 步骤2: 碗内倒入淀粉 盐 步骤3: 搅拌均匀 步骤4: 金针菇裹上蛋液再裹上淀粉 步骤5: 锅底烧油 步骤6: 金针菇炸至金黄酥脆 步骤7: 撒上孜然 辣椒面 盐 小米椒段 准备烧烤酱 完成