主食材:手抓饼2张,鸡蛋2个,火腿肠2根,生菜2片。配料:豆瓣酱1勺。步骤1: 准备材料; 步骤2: 生菜洗净,火腿肠去皮切成两半; 步骤3: 手抓饼撕去外面的油纸,放入电饼铛中煎至两面金黄 步骤4: 用刮刀把手抓饼托起,把鸡蛋磕入其中,再把手抓饼盖在上面,火腿肠放入锅中略煎; 步骤5: 表面抹上半勺豆瓣酱 步骤6: 用勺子抹均匀 步骤7: 放上生菜和火腿肠,借助筷子卷起来即可 步骤8: 翻面再略煎一下定型即可