赤峰市的小米是当地知名的特产，小米呈圆形、晶莹透明，小米适口性好、营养丰富、金黄馨香。赤峰的气候条件好，品质优良，还有着丰富的营养价值。赤峰小米质纯味正，香软可口，是平衡膳食、调节口味的理想食品，也非常适合怀孕期妇女及产后进补食用。
赤峰绿豆:
赤峰绿豆是内蒙古自治区赤峰市的著名特产之一，赤峰绿豆粒大颗均、深绿有光，性喜温暖，耐旱，适应性强，生长期短，具有豆味浓香、好煮易烂的特点。绿豆具有重要的保健和药用价值，其清热、解毒、性甘凉。具有豆味浓香、好煮易烂的特点。
巴林羊肉:
巴林羊抗逆性和适应性强，生长发育速度快，体型较大，肉用羊体型特征明显，繁殖率较高。巴林羊为肉毛兼用品种，以产肉为主，无角，体格较大，体质结实，骨骼健壮，肌肉丰满，肉用体型明显，呈圆筒形，具有早熟性。巴林羊肉营养丰富，其中蛋白质含量很高，其肉质细嫩、鲜美可口、不膻不腻。
