刀削面怎么炒好吃:食材:刀削面300克、西红柿1个、生抽1汤匙、青椒20克、洋葱半个、盐1茶匙、鸡精1茶匙炒刀削面的做法:1、西红柿切块,洋葱切块,青椒切块;2、刀削面用开水煮熟,捞出;3、锅中油烧热,下入洋葱炒香,加切好的西红柿、青椒一起炒;4、接着下入煮好的面条翻炒一下;5、调入生抽、盐、鸡精翻炒3分钟,盛出。小贴士:刀削面煮熟之后,可以放入冷水中浸泡,以免连在一起。