红薯芥菜汤怎么做食材:芥菜200克、红薯1个、姜1片、 盐1克红薯芥菜汤的做法:1、芥菜洗净切段,番薯去皮切块;2、锅中加入清水适量,放入姜片,红薯、芥菜,大火烧开后小火煮30分钟;3、最后加入盐调味即可。小贴士:红薯所含纤维相当于米面的10倍,其质地细腻,不伤肠胃,能加快消化道蠕动,有助于排便,清理消化道,缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间,减少因便秘而引起的人体自身中毒,降低肠道致癌物质浓度,预防痔疮和大肠癌。