美团是可以解绑银行卡的，美团的银行卡不是强制绑定的，所以美团是不可能解绑不了银行卡的，美团解绑银行卡的方法：1、在手机桌面上点击美团APP打开应用。2、打开应用之后点击右下角的“我的”按钮，进入“我的”页面。3、点击界面中间的“我的钱包”版块。4、点击界面上方的“银行卡”版块，选择需要解绑的银行卡。点击右上角的三个点的图标，在选项中选择“解除绑定”按钮。5、点击界面最下方的“仍要解绑”选项，输入支付密码后，进行身份验证即可解绑该银行卡。
