相关米粉的精选知识

炒米粉怎么做好吃

炒米粉怎么做好吃

主食材:米粉100克,虾仁5只。配料:葱花5克,胡萝卜10克,香菜1棵,食用油5毫升,生抽2克,胡椒粉2克,辣椒面3克,油菜10克,鸡精2克,盐2克。步骤1:碗中放入米粉,用开水浸泡20分钟步骤2:锅中放油,倒入葱花,虾仁五只,翻炒至虾仁变色步骤3:加入胡...

猪蹄番茄米粉怎么做好吃

猪蹄番茄米粉怎么做好吃

主食材:米粉1块,苦菜叶适量,番茄半个。配料:味极鲜适量,食盐适量,香油适量,辣椒油1勺。步骤1:锅中加入适量清水,烧开步骤2:烧水过程中,将苦菜和番茄切丁步骤3:水开后放入适量猪蹄汤,再加入米粉,煮至米粉变软步骤4:加入苦菜叶和番...

米粉是哪特产

米粉是哪特产

米粉是闽南的特产。米粉主要是以大米原料的,经过浸泡、煮和压条等一系列的工序之臣广东条状或者是丝状米制品。米粉的质地是比较柔韧的而且是富有弹性的,当煮米粉时是不会糊汤的,干炒时也不会很容易就断了的,也是可以搭配...

粘米粉可以用什么代替

粘米粉可以用什么代替

1、糕粉就是熟的糯米粉,也就是将生的糯米粉烘干炒熟后的糯米粉,称为糕粉。2、这种粉比较接近粘米粉。在做萝卜糕的时候就可以考虑用糕粉代替。如果是做冰皮没有粘米粉,可以选择直接用冰皮粉制作。3、可能都会认为选择糯...

米粉好吃的关键就在这勺臊子怎么做好吃

米粉好吃的关键就在这勺臊子怎么做好吃

主食材:猪肉300克,米粉350克。配料:葱姜末适量,花椒粉2克,盐适量,青菜适量,鸡蛋3个,老坛酸菜适量,豆瓣酱1勺,黄豆酱1勺,火锅底料适量,料酒1.5勺,生抽1.5勺,陈醋1勺,蚝油1勺,红烧酱油1勺。步骤1:头天晚上将肥瘦相间的猪肉剁成肉末,稍带...

米粉是酸性食物还是碱性食物

米粉是酸性食物还是碱性食物

米粉是酸性食物。米粉是中国南方地区的一种特色小吃,江右人通常就叫粉。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性...

米粉打开一个月后还可以吃吗

米粉打开一个月后还可以吃吗

米粉打开一个月后是还可以吃的,没有超过保质期即可,米粉是中国南方地区的一种特色小吃,可以配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,富有弹性。米粉是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,而...

简单又美味的蒸米粉怎么做

简单又美味的蒸米粉怎么做

家常做法的蒸米粉蒸米粉是非常好吃的地方特色小吃。制作方法特别简单,市场上普通的米粉掌握好几个步骤在家就能做出来好吃的蒸米粉。今天我们来做一个家常的蒸米粉。用到的材料有米粉,鸡蛋肉沫,葱花,蒜花生油。米粉好吃的...

湿米粉发霉了还能吃吗

湿米粉发霉了还能吃吗

发霉的米粉不能吃。发霉的米粉中含有黄曲霉菌,其是一种致癌霉菌,黄曲霉菌要在280摄氏度以上才能被破坏,一般的蒸煮无法破坏,所以发霉的米粉不能吃。湿米粉中毒物质是什么:米酵菌酸。轻者可出现恶心、头晕、腹泻、腹泻等症...

炒米粉怎么做

炒米粉怎么做

把食材准备好,米粉煮熟后捞出备用,热锅下油依次放入猪肉、香菇、青菜爆香。再加入少许盐,酱油。炒至七成熟加入米粉翻炒。米粉上色后,装盘即可。工具/材料:猪肉、香菇、青菜米粉步骤(共5步)按步骤阅读:1、食材准备好准备好食...

喜宝米粉怎么冲

喜宝米粉怎么冲

喜宝米粉怎么吃?取200毫升开水(或牛奶100+100开水),放在容器里凉至约50度,然后再取2勺半-4勺米粉,约20克的米粉,放入食用碗中;慢慢将准备好的水加入米粉,搅拌均匀,约1分钟后即可食用。喜宝米粉冲泡小建议:1.每次的米糊量以...

辣椒炒米粉的做法

辣椒炒米粉的做法

主食材:米粉250克,辣椒3个。配料:油5克,盐2克,生抽10克。步骤1:准备材料步骤2:辣椒去蒂步骤3:切开,去籽步骤4:然后切辣椒丝步骤5:烧开水,加入辣椒丝,焯至断生步骤6:捞出步骤7:热锅入油,加入辣椒丝步骤8:加入米粉,翻炒均匀步骤9:...

米粉可以一直泡在水里保存吗

米粉可以一直泡在水里保存吗

1.将泡好的米粉沥干,放入冰箱冷藏,可保存一周。2.将泡好的米粉用冷水浸泡。米粉吃饱后,捞起放在通风处风干。也可以保存一周。3.泡好的米粉如果放在冷水中,每天换水,可以保存三到四天。湿米粉冷冻还是冷藏:湿米粉不应该在冰...

卷心菜鸡蛋炒米粉怎么做好吃

卷心菜鸡蛋炒米粉怎么做好吃

主食材:卷心菜半颗,鸡蛋3个,米粉200克。配料:剁辣椒1勺。步骤1:准备所需食材,卷心菜切成细丝,鸡蛋磕入碗中;步骤2:调入1勺料酒、1勺醋、少许盐,搅打出气泡;步骤3:热锅热油,倒入鸡蛋液,翻炒至凝固装盘出锅;步骤4:再次热锅热油,倒入...

教你做美味快手的米粉汤

教你做美味快手的米粉汤

米粉汤是小编很喜欢的一种美味,接下来跟着小编一起看看如何制作吧工具/材料1.米粉2,虾3,热狗4,金针菇5,芦笋6,葱7,盐8,味精操作方法01锅中倒入适量水,水开倒入米粉煮至米粉变软02锅中倒入适量油,油热把片的热狗煎至两面金黄03...

蛤蜊烧米粉怎么做好吃

蛤蜊烧米粉怎么做好吃

主食材:蛤蜊250克,米粉150克。配料:香菇2个,枸杞适量,葱花适量,姜末1勺,蒜末1勺,食用油20毫升,啤酒半瓶,蚝油1勺。步骤1:准备好所有的食材步骤2:加入食用油。步骤3:把蒜末、姜末炒香之后,加入蛤蜊。步骤4:加入香菇,再烹入啤酒。步...

米粉什么时候吃最好

米粉什么时候吃最好

1、宝宝长到4、5个月时,应该及时科学添加辅食,其中很重要的就是婴儿米粉。对添加辅食的宝宝来说,婴儿米粉相当于我们成人吃的主粮,它的主要营养成分碳水化合物,是一天需要的主要能量来源。小宝宝吃米粉,像我们大人吃饭一样,...

米粉用冷水还是热水泡

米粉用冷水还是热水泡

米粉可以用热水泡,也可以用冷水泡,但是不要用开水泡。如果有的朋友想赶快吃到米粉,那么就用热水来泡米粉,这个时候速度会更快一些,但是不要用开水烫,如果用开水泡米粉的话,就容易把米粉给泡烂了。开水泡米粉的话,吃起来口感也...

桂林米粉怎么做

桂林米粉怎么做

1、食材:米粉、酸豆角、辣椒、香菜、香菜、蒜瓣、瘦肉。2、酸豆角洗净切粒,瘦肉剁碎、香菜洗净切段、蒜瓣去皮拍碎、辣椒去籽洗净切丝。3、烧热锅放适量油,倒下蒜茸爆香。4、加上肉末保持大火翻炒。5、再加上酸豆角粒翻...

米糕用糯米粉还是一般的大米粉

米糕用糯米粉还是一般的大米粉

可以用糯米粉,也可以用一般的大米粉。众所周知,传统的米糕将大米或其他大米直接浸泡,第二天沥干,用机器打成米粉;大米粉是将粳米磨成粉,又称糯米粉。在所有米粉中,它的粘度最低,所以成品是干燥的。糯米粉的粘度最高,蜡质最强。...

米粉怎么吃

米粉怎么吃

米粉怎么吃食材:榨菜丝40克、瘦肉80克、干米粉100克、上海青2颗、小葱2根、姜2克、生抽2克、盐1克、胡椒粉1克、香油1克、水淀粉3克榨菜肉丝米粉的做法1、干粉放入温水中浸泡7分钟,捞出;2、瘦肉切丝,上海青对半切开,姜切丝...

怎么辨别薏米粉是否过期

怎么辨别薏米粉是否过期

1、看一看:判断薏米粉是否过期可以看一下其外观,正常的薏米粉非常干燥,呈粉质状态,而过期的薏米粉则可能会出现结块的情况,有的甚至还可能会长虫或者长霉菌。2、闻一闻:判断薏米粉是否过期还可以闻一下薏米粉的气味,正常的薏...

卷心菜炒米粉怎么做好吃

卷心菜炒米粉怎么做好吃

主食材:米粉(干)60克,卷心菜200克,鸡蛋2只。配料:花生油30克,食盐2克,红椒10克,青蒜30克,生抽酱油20克,浓缩鸡汁10克。步骤1:卷心菜切细丝步骤2:红椒、青蒜分别切段,鸡蛋提前煎好步骤3:米粉入锅煮软后捞起过冷水再沥水待用步骤4:...

米粉怎么煮------汤米粉

米粉怎么煮------汤米粉

今天教大家做一道汤米粉,天气渐凉了起来,吃一碗热热的汤米粉胃里会很舒服的哦。操作方法01买一点瘦猪肉,清洗干净之后切成很薄很薄的猪肉片,加上一点料酒、生抽、食盐和蚝油腌制十几分钟。02锅里加上清水烧开,加上一些生姜...

黑米粉团子怎么做好吃

黑米粉团子怎么做好吃

主食材:糯米粉110克,黑米粉70克。配料:绵白糖40克。步骤1:食材:糯米粉110克、黑米粉70克、绵白糖40克步骤2:将糯米粉、黑米粉和绵白糖倒入大盆中。步骤3:随后,逐步加适量的清水。步骤4:和成黑米粉团。步骤5:然后,在蒸锅,垫上...