相关蒸熟的精选知识

半熟的馒头能再蒸熟吗

半熟的馒头能再蒸熟吗

在发现馒头是半熟的情况时,可以将馒头放入蒸锅中再次蒸熟。馒头也被人们称为“馍馍”或者“蒸馍”,是我国的一种传统面食。它是用经过发酵的面蒸成的食品,主要是以小麦面粉为主要原料制作的,也是人们日常生活中的一种主食...

蒸南瓜馒头南瓜蒸熟需要冷一下吗

蒸南瓜馒头南瓜蒸熟需要冷一下吗

南瓜馒头要先将南瓜蒸熟之后,放凉一下,再放到面粉里面和面发酵。很多人在做南瓜馒头时都是喜欢把酵母直接加入滚烫的熟南瓜内,从而导致每回做出来的南瓜馒头总是形状怪异,大小不一,吃着味道也时硬时软,非常难受,其实出现这样...

馒头没蒸熟还能继续蒸吗

馒头没蒸熟还能继续蒸吗

馒头没蒸熟还能继续蒸吗的答案是:能将发酵面(老面)加面粉、水和成面团,放入盆中或醒发箱发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定);取出发酵好的面团加碱(自家做的馒头一般是不加碱的,加碱后会有一种味道,破坏了馒头原有的香味...

蒲公英蒸熟晒还是生晒好

蒲公英蒸熟晒还是生晒好

蒲公英蒸熟晒还是生晒好的答案是:生晒好在晾晒蒲公英的时候可以淘,洗干净之后直接放在衣架上,摊平开来,在太阳底下晾晒几天之后就可以泡茶饮用。而且蒲公英具有比较好的清热解毒以及消炎杀菌等功效的。蒲公英(拉丁学名:T...

粽子蒸熟的快还是煮熟的快

粽子蒸熟的快还是煮熟的快

一般来讲,如果是生粽子,煮熟更快一点,尤其是用高压锅煮。如果是熟粽子,蒸和煮的时间是差不多的。通常情况下,如果是新鲜的生粽子是不进行蒸制的,而是用煮制的方式进行蒸熟的,因为糯米中含有丰富的淀粉、碳水化合物等营养成分...

蒲公英蒸熟后晒干影响药效吗

蒲公英蒸熟后晒干影响药效吗

可能会有一定的影响。一般来说,杀青茶叶的方法可分为炒青、蒸青、烤青、晒青等。其中蒲公英主要采用蒸青的方式,一般需要蒸后晾干。在蒸绿的过程中,温度相对较高,蒲公英中含有多种活性成分,因此可能会对蒲公英中所含的活性...

麻薯多久能蒸熟

麻薯多久能蒸熟

麻薯需要蒸多久能熟蒸麻薯的时间是不固定的。由于制作麻薯的材料以及形状和大小不同,导致麻蒸熟的时间也会有所不同,有些人使用麻薯粉来制作麻薯,一部分人则使用圆糯米来制作麻薯,这两种材料的使用会影响到麻薯蒸熟的时间...

香肠蒸多久才能蒸熟

香肠蒸多久才能蒸熟

想给香肠加些料,还可以适当搭配一些蔬菜,比如在蒸香肠时加入一些香干、豌豆之类的食物,在蒸的过程中,香肠的油和香气也会渗透进食物中,这样的组合能够让香肠不那么腻,是一道方便的菜肴。蒸香肠的方法:1、先将香肠清洗干净,切...

蒸熟的大闸蟹怎么保存

蒸熟的大闸蟹怎么保存

大闸蟹富含维生素和蛋白质等营养成分,口感鲜美可口,营养价值高。下面,我们来看看蒸熟大闸蟹怎么保存吧。工具/材料大闸蟹操作方法01保存在冰箱中如果吃不完的话,可以等大闸蟹冷却之后,再装入保鲜膜中,放到冰箱的冷冻柜里面...

怎么保存蒸熟的南瓜

怎么保存蒸熟的南瓜

1、常温保存:如果是天气温度不是十分高的话,可以在常温下保存,但是要注意通风和干燥,因为蒸南瓜本来已经含有许多水分了,如果再不保持干燥的环境的话,是很容易被细菌或者微生物所污染的。2、阴凉处保存:尽量放在阴凉处,熟南瓜...

蒸槐花几分钟能够蒸熟

蒸槐花几分钟能够蒸熟

槐花一般需要蒸5到10分钟左右的时间。因为槐花的质地比较薄,无论是用热水蒸还是用冷水蒸都是特别容易熟的。不过在蒸槐花的时候一定要掌握适宜的时间,因为蒸的时间过短过长都会影响槐花的口感。当槐花蒸的时间过长,吃起...

烧麦是蒸熟以后再放冰箱里吗

烧麦是蒸熟以后再放冰箱里吗

1、很多人可能觉得,烧麦无论蒸不蒸熟都可以放进冰箱,其实这种想法是错误的。2、烧麦一定要蒸熟以后才可以放进冰箱,那这是为什么呢。3、原因很简单,如果不事先把烧麦放在锅中蒸熟,而是直接把它放进冰箱里,面皮中的水分会大...

凉薯可以直接蒸熟吃吗

凉薯可以直接蒸熟吃吗

凉薯可以直接蒸熟吃吗的答案是:可以凉薯学名叫做豆薯,它属于豆科类的草质藤本植物,最早是原产于热带北美洲的,现在在中国种植地区也非常广泛,比如说在西南部各个省份都有它的种植,我们在平时生活中吃凉薯的话都是吃他在地下...

硬榴梿可以用锅蒸熟吗

硬榴梿可以用锅蒸熟吗

榴梿是可以蒸熟了吃的。榴梿还没有完全成熟,打开后果肉会比较硬,而且淀粉还没有转化成糖,这是不甜的。蒸后,它的味道会变软,不那么硬,更容易消化,但甜味不会有太大变化。在购买榴梿时,有时很容易买到生榴梿。这时,如果想吃榴梿...

青团是蒸熟了储藏好还是生的储藏好

青团是蒸熟了储藏好还是生的储藏好

一般建议蒸熟保存比较好,这样保存时间会更久一点。青团可以冷冻或放冰箱冷藏,但应尽快食用,以免变质。青团可以存放在冰箱里,因为不允许添加防腐剂,保质期一般只有几天,所以需要尽快食用。另外,青团最好在三天内吃饭。重新加...

馒头没蒸熟怎么补救

馒头没蒸熟怎么补救

馒头没蒸熟补救的方法是可以重新回笼蒸熟,并且在锅内加入少许白酒,烧到锅里面气足时,馒头就蒸熟了。馒头最好一次蒸熟,如果发现没蒸熟盖锅盖再蒸就会费时了,所以第一次蒸的时候一定要注意一些细节。...

馒头蒸熟又缩回去是怎么回事

馒头蒸熟又缩回去是怎么回事

这是因为刚蒸熟的馒很软。锅内因这热而压力低。揭锅后外部冷空气迅速进入把馒头压塌缩了。所以蒸熟后不要立即揭锅而稍等一两分钟,一是馒头稍冷后馒头会变硬一些。同时锅内压力会与锅外平衡。这时揭锅后馒头就不会缩回...

鸡蛋可以放电饭锅里蒸熟吗

鸡蛋可以放电饭锅里蒸熟吗

鸡蛋可以放电饭锅里蒸熟吗的答案是:可以鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。鸡蛋羹具有健脑益...

螃蟹蒸熟了放冰箱冷冻后能吃吗

螃蟹蒸熟了放冰箱冷冻后能吃吗

螃蟹蒸熟了放冰箱冷冻后取出来是不能直接吃的,冰冻区的温度在零下10-15℃左右,在这个温度下保存的螃蟹是会发生结晶冰冻的,取出来是硬邦邦的是不可以直接食用的。烹饪熟的螃蟹再次食用的时候需要将其高温热熟透了才可以...

鸡蛋能蒸熟吗

鸡蛋能蒸熟吗

鸡蛋能蒸熟,用的普通锅蒸的话通常需要14到19分钟,这个时间是有弹性的,如果是使用的蒸蛋器七八分就能够熟透。如果当地是高原地区,熟的时间会延长。如果蒸想快速蒸熟的话可以去买个蒸蛋器。这样也就省了10分钟左右,蒸蛋器醉...

糯米蒸熟后怎么做好吃

糯米蒸熟后怎么做好吃

糯米蒸熟后可以制成寿司,先把糯米和寿司醋以5:1的比例混合搅拌,冷却之后铺在海苔片上备用。同时洗干净食材并切成条状,把食材也铺设在糯米上就可以开始卷,把卷好的糯米切成段就可以享用美味的寿司,用糯米做寿司的口感会更...

螃蟹蒸熟了可以放多久不坏

螃蟹蒸熟了可以放多久不坏

1、常温:1天:螃蟹富含蛋白质。建议在室温下短期储存的同一天食用。2、冷藏:2-3天:如果螃蟹被蒸熟并储存在冰箱中,它们可以保存大约2-3天。如果螃蟹不能在同一天吃,最好不要把它们放在冰箱里储存。3、冷冻:一个星期左右:冰箱冷...

馒头蒸熟后粘在布上是怎么回事

馒头蒸熟后粘在布上是怎么回事

馒头因为需要再进行二次醒发,在蒸屉上面比原来发面还要大上快一倍不止。所以发面时候所有部分都会膨胀。这样发好的馒头会在竖直方向也胀大。本来好好的放在蒸屉上面,因为膨胀肯定会压到蒸屉布里面,穿进去蒸屉布。而蒸屉...

包子蒸熟后变成棕色是怎么回事

包子蒸熟后变成棕色是怎么回事

1、很可能是和面放了过多的碱。2、碱面只能中和发酵过程中产生的酸味,不产生气体,不能使面团蓬松。如果加入更多的碱面,包子加热后会变成棕色,有涩味。3、碱不是在和面的时候放的,也不能促进面团发酵。正确使用碱的方法是...

蟹黄为什么会发苦 螃蟹蒸多久才能蒸熟

蟹黄为什么会发苦 螃蟹蒸多久才能蒸熟

蟹黄会发苦是因为螃蟹是死的,螃蟹蒸10分钟能蒸熟。螃蟹是很多人都喜欢食用的一种海鲜,尤其是香香的蟹黄更是让人直流口水,可是有时候当我们满怀期待蒸好螃蟹食用蟹黄时,吃起来会感觉蟹黄有点发苦,但是却不知道是怎么回事,下...