相关牛腩的精选知识

如果只有牛腩的话，一斤牛腩大概够两个人吃。牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%，落后于猪肉(38%)和家禽(30%)。...

主食材：牛腩600克，土豆两个，胡萝卜1根。配料：姜蒜适量，香料适量。步骤1:牛腩切快，加水浸泡半个小时步骤2:牛腩加水煮到沸腾即可捞出步骤3:锅内爆香步骤4:加入牛腩翻炒步骤5:加入生抽，老抽翻炒均匀步骤6:在加入冰糖步骤7:倒入...

做出来的清汤牛腩味道不够浓主要的原因有以下两点：加入的食材过少：制作清汤牛腩重要的就是熬制清汤，所以在熬制清汤的时候汤的浓度一定要足够，这样才会使牛腩吸收其中的味道，如果熬汤的时候加入的牛骨过少，或者加入的清水过...

主食材：牛腩400克，生姜30克，大蒜30克，油豆腐100克，辣椒50克。配料：料酒20克，老抽5克，生抽30克，蚝油20克，盐适量。步骤1:牛腩入锅焯水捞出清洗干净步骤2:锅内炒香大蒜生姜步骤3:加入老抽生抽料酒蚝油步骤4:加开水小火煮90分钟步...

部位不同：牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。牛肉则是指从牛身上获得的肉的总称。营养成分不同：牛腩含有丰富的蛋白质、人体所需的全部氨基酸、矿物质和维生素B群，而且牛腩的脂肪含量极低...

牛腩，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块。牛腩只是一种统称，如果依照部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的，是以切成条状的牛肋条为主，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较...

主食材：牛腩500克，土豆1个，胡萝卜1个，洋葱半个。配料：小葱2颗，生姜1块，大蒜4瓣，香叶2片，啤酒1罐，盐1勺，料酒1大勺，酱油2勺，番茄膏2大勺，黑胡椒粉1勺。步骤1:准备食材。步骤2:牛腩焯水备用。步骤3:牛腩煎至微黄。步骤4:锅中放入油，倒...

将牛腩洗净后焯水片刻，再倒入已经炒化冰糖的锅内翻炒至牛腩上色，加入葱、姜、蒜、八角、桂皮炒香，之后倒入牛腩焯水的汤和少量盐煮开。倒入高压锅内压45分钟后，将炒好的西红柿、胡萝卜、番茄等食材倒入高压锅内，出锅前撒上...

怎样清炖牛腩食材：牛腩200克、山药100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、大葱1段、桂皮5克、香叶5克、鸡精1茶匙、生抽1…清炖牛腩的做法：1、牛腩洗净切块，山药去皮切块，胡萝卜切块，姜切片，小葱切葱花，大葱切段；2、锅中倒入清水烧...

咖喱牛腩拌饭的家常做法咖喱牛腩拌饭是很受欢迎的一种食物，很多人们在平时制作的时候都不能够掌握其中的步骤，其实在制作的时候方法很简单，把牛腩先放开水里面煮一下，里面放少许的姜丝煮大概10分钟左右，然后捞出来洗净。清...

主食材：牛腩2斤。配料：土豆1个，胡萝卜1根，咖喱酱1盒。步骤1:牛腩洗净泡水两个小时以上。中间换水两次泡出血水。步骤2:泡过水的牛腩冷水下锅。焯水，洗净，放入高压锅中，选择牛羊肉功能焖熟。这是我们可以蒸米饭或煮汤步骤3:土...

主食材：面粉300克牛腩250克。配料：油菜300克。步骤0:步骤1:牛腩反复洗净后沥干血水，切大块；郫县豆瓣剁碎，生姜切片，大蒜去皮，八角、桂皮、香叶洗净步骤2:起油锅，下入郫县豆瓣，小火，炒出红油步骤3:倒入约2000毫升的水，转大火，烧开...

主食材：牛腩500克，萝卜500克。配料：葱结1个，香菜少许，姜5片，香叶3枚，料酒1勺，甜橄榄2粒，去核酒梅子1粒，盐适量，白胡椒粉适量，小葱3克。步骤1:牛腩块用冷水浸泡2小时，中间换几次水。最后把牛腩洗净，放煮锅中，加冷水煮。步骤2:萝卜去皮...

工具/材料牛腩（中切厚度）200g、卷心菜半颗、胡萝卜1个、土豆1个、洋葱半颗、番茄沙司、生抽、老抽、糖适量操作方法01我们先将卷心菜切片，洋葱切丝，土豆和胡萝卜切块，待用。02主要食材牛腩肉最好选用中切的厚度，要带一点肥...

牛腩可以和猪脚一起炖吗的答案是：可以牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的是切成条状的牛肋条为主，取自肋骨间的去骨...

主食材：牛腩500克，呷哺呷哺番茄火锅底料1包，番茄1个。配料：姜1块，香叶1片，花椒粒1匙，料酒2勺，洋葱1/2个，植物油1大勺，冰糖1勺，干辣椒3个，八角1个，三奈1个，草果1个。步骤1:牛腩切块步骤2:牛腩入锅，加入姜片和1勺料酒焯出血沫步骤3:洋...

主食材：牛肉适量，土豆适量，洋葱适量，番茄适量。配料：姜适量，葱适量，料酒2勺，盐适量，油适量，香叶适量，八角适量，番茄酱适量，水适量，胡椒粉适量，鸡精适量，香菜适量。步骤1:牛肉切块，放姜，葱，料酒，盐，抓匀腌20分钟。步骤2:土豆切块，洋葱切块，番...

1、先将牛腩切块，焯水后备用。2、将各种配菜洗净切块备用。3、将各种香料洗净备用。4、将锅烧热，导入少许油，将香料爆一下。5、将配菜导入炒混。6、将烧好的配菜和牛腩一同放入高压锅，再适量的加水，中火闷煮20分钟。7、闷...

上汽后建议再压10到15分钟:。将高压锅放在高火上，盖上锅盖，当牛肉完全煮开并且有大量蒸汽冒出时，盖上高压锤，将热量改为中低火，再煮15-20分钟，然后关闭火。温度下降后，慢慢取下限压锤，打开盖子，取出一块肉和少许肉汤，以品尝肉的...

主食材：牛腩1500克白萝卜1根。配料：食盐5克葱10克姜4片八角2个黄酒10克。步骤1:牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状。锅中放入适量冷水，牛肉块放入锅中，大火烧开，焯水去血沫然后捞出步骤2:焯水的同时，高压锅内加入适量水烧开(...

主食材：牛腩600克。配料：洋葱半颗，姜片四片，生抽蚝油白糖食盐老抽酱汁一碗，卤料一包，料酒20毫升。步骤1:准备食材步骤2:牛腩冷水加姜片煮开步骤3:去血水洗干净步骤4:热锅不放油放进牛腩干煎步骤5:倒进料酒步骤6:倒进酱汁步...

高压锅炖萝卜牛腩：材料：萝卜两根，糖，姜，花椒，柱候酱、八角适量，牛腩一斤。做法：先将萝卜去皮切块，与姜片一同放入锅中爆香，再放柱侯酱和糖下去翻炒几分钟，去除萝卜的寒凉之性。牛腩洗净，飞水切成块，然后放入花椒、八角、柱侯酱用高...

牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。依部位来看，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。因为牛腩指的是带有筋、肉、油...

主食材：牛腩1208克，萝卜2个，胡萝卜4个。配料：火锅底料150克，青蒜100克，盐2克，老抽3克，干红椒8个，干黄椒5个，花椒15克，八角2个，桂皮2块。步骤1:牛腩洗净切块，漂净血水；牛腩入锅，加入清水。步骤2:大火煮开。步骤3:捞出牛腩，洗净浮沫。步...

白萝卜炖牛腩是一道色香味俱全的美味佳肴，主要是由白萝卜和牛腩两种食材烹饪而成的，它不仅味道鲜美，营养价值也是相当丰富的。不仅如此，这道美味佳肴的做法也是非常简单的，很多人在家就可以做出这道佳肴哦！制作时间：30分钟难...