相关干锅的精选知识

干锅鱼糕的做法

干锅鱼糕的做法

主食材:荆州鱼糕一包,土豆2个。配料:干辣椒8个,花椒10粒,蒜1个,姜4片,糖少量,盐适量,葱花少许。步骤1:鱼糕切片步骤2:土豆片煎到两面金黄步骤3:鱼糕也煎至两年金黄步骤4:下各种料暴香步骤5:下鱼糕土豆翻炒步骤6:下糖、盐调味...

干锅土豆香辣虾的做法

干锅土豆香辣虾的做法

主食材:土豆1个,芹菜1颗,冰虾300克,五花肉1小块。配料:洋葱半个,酱油5克,老抽适量,郫县豆瓣酱5克,食盐2,白糖2克,蒜瓣4瓣。步骤1:先把需要的食材提前准备好步骤2:土豆去皮切片,土豆不要切的太薄,炸的时候会缩,炒的时候会变软,太薄会...

香锅和干锅的区别是什么

香锅和干锅的区别是什么

香锅和干锅的具体区有制作方法不同、汤汁含量不同、品类不同。具体分析如下:1、制作方法不同麻辣香锅主要是先过水,然后在进行烹饪。干锅则是持续干炒,烹饪时间较长,最后让食物变得干香。干锅菜可根据不同的主料配以不同...

干锅排骨虾的做法

干锅排骨虾的做法

怎么做干锅排骨虾食材:排骨200克、基围虾100克、土豆20克、莲藕30克、西兰花20克、洋葱20克、蒜3瓣调味料:油适量、花椒5克、盐1茶匙、料酒2茶匙、老抽1茶匙、白糖2茶匙、醋1茶匙、胡椒粉1茶匙、椒盐1茶匙、孜然粉1茶匙...

干锅花菜的做法

干锅花菜的做法

食材用料:花菜500克,胡萝卜适量,五花肉200克,姜适量,花椒少许,醋适量,蒜3瓣,生抽适量,味精适量,鲜红辣椒2个,开水少许,豆瓣酱适量,蚝油适量,花生油适量步骤:1.花菜洗干净切成片粗一点的片备用。(如图所示)2.肉切成薄片备用。3.胡萝卜切...

小芋头五花肉干锅的做法

小芋头五花肉干锅的做法

今天用小芋头搭配五花肉做干锅,做出来的小芋头味道松香,五花肉香而不腻,下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料小芋头500克,五花肉200克,姜蓉、蒜米适量,1勺生抽,1勺料酒。操作方法01首先把小芋头刮皮干净,然后放到水...

干锅配菜有哪些

干锅配菜有哪些

1、干锅配菜有:马铃薯、洋葱、藕、豆油皮、丝瓜、红萝卜、青红椒、芹菜等。2、干锅,又名干锅菜,川菜的制作方法之一,起源四川省德阳市。3、其特点是口味麻辣鲜香。4、随后在重庆、湖南、湖北、江西一带流行,因为这几地的口...

干锅鱿鱼家常做法

干锅鱿鱼家常做法

干锅鱿鱼家常做法食材:鱿鱼200克、土豆50克、水发木耳20克、青椒1个、红椒1个、花椒5克、白芝麻10克、干辣椒3个、小米辣2个、葱1根、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、味精1茶匙、油适量香辣干锅鱿鱼的做法:1、土豆切片,鱿鱼划花...

干锅花菜做法

干锅花菜做法

菜花掰成小块,五花肉切片,蒜苗切段,洋葱切成条,取一个干锅,锅底抹少许油,洋葱铺在锅底,换炒锅,炒锅里倒油,放五花肉煸炒,五花肉炒至变色,放蒜片、青红椒炒出香味,倒老抽翻炒,倒菜花炒匀,加少许盐,蒜苗放锅中翻炒,再加少许鸡精,关火淋入...

干锅腊鱼怎么做

干锅腊鱼怎么做

主食材:腊鱼300克。配料:青红辣椒适量,葱姜蒜适量,洋葱半个,花椒粒和干辣椒适量,料酒适量,醋适量,生抽适量,胡椒粉适量,鸡精粉适量,腊肥肉70克。步骤1:腊鱼洗净,沥水备用步骤2:腊肉洗净切薄片,备用步骤3:起锅注入适量清水,放入五花...

干锅土豆片的做法

干锅土豆片的做法

起锅烧油放入土豆片煎至金黄捞出后,往锅内加入姜片、葱白和豆瓣酱炒出香味,再倒入土豆片翻炒均匀。之后调入花椒粉、孜然粒、辣椒粉、蚝油、生抽,撒上葱花、香菜、白芝麻、蒜片翻炒均匀,美味的干锅土豆片就做好了。准备食...

干锅龙利鱼的做法

干锅龙利鱼的做法

主食材:龙利鱼1片,呷哺呷哺小龙虾调味料1/3包。配料:鱿鱼须80克,土豆1个,黄瓜1根,千张2张,植物油1大勺,黄油10克。步骤1:龙利鱼切块步骤2:鱿鱼须切成两半步骤3:土豆去皮切片步骤4:黄瓜切菱形片步骤5:千张切菱形片步骤6:锅中加...

干锅土豆片家常制作方法

干锅土豆片家常制作方法

干锅土豆片的做法干锅土豆片是一道非常好吃的菜肴,平时去饭店里面吃一份干锅土豆片,至少要三四十块钱。今天教大家在家里面制作好吃的干锅土豆片,其实做法非常简单,步骤也不难。掌握好方式方法,在家里面也能做出美味的干锅...

干锅秋刀鱼怎么做好吃

干锅秋刀鱼怎么做好吃

主食材:秋刀鱼四条,香菇一把。配料:油一勺,盐一撮,豆豉一勺,老抽一勺,葱一撮,姜几片,蒜几瓣。步骤1:所有的食材准备好步骤2:香菇泡发后切半步骤3:先用一片姜将锅底抹一遍,这样可以防止鱼皮粘连步骤4:倒入油,加热步骤5:秋刀鱼去鳃...

渝新干锅辣鸭头加盟流程是什么

渝新干锅辣鸭头加盟流程是什么

1、咨询了解:拨打总部加盟电话或登录官网进行咨询了解。2、实地考察:潜在加盟商前往新渝干锅辣鸭头总部进行实地考察,与公司总部人员进行详细的交流与沟通。3、提出加盟申请:投资者根据本地的市场情况和新渝干锅辣鸭头品...

怎样做香辣干锅鸡翅

怎样做香辣干锅鸡翅

工具/材料菜油鸡翅葱姜蒜二荆条指天椒食盐鸡精、味精豆瓣酱油操作方法01洗净后,葱切段,姜蒜剁碎02先用开水煮鸡翅几分钟,去血水,然后洗净,等待03二荆条洗净切短段,指天椒洗净切小节节04干辣椒切成两截05在锅里倒入菜油06菜...

香辣干锅鱿鱼的做法

香辣干锅鱿鱼的做法

干锅鱿鱼做法食材:鱿鱼200克、藕50克、芹菜30克、红椒30克、小葱1根调味料:油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉10克、姜1块、干锅酱30克香辣干锅鱿鱼的做法:1、藕去皮切片,芹菜切段,红椒切片,姜切片;2、鱿鱼洗干净切段,然后放...

干锅娃娃菜怎么做好吃

干锅娃娃菜怎么做好吃

主食材:娃娃菜1棵,五花肉100克,小尖椒5个。配料:洋葱1个,香葱3棵,干辣椒8个,大蒜4瓣,郫县豆瓣酱适量,料酒1茶匙,蚝油适量,白糖少许。步骤1:主要食材步骤2:处理辅料:洋葱切丝,干辣椒切段,尖椒切斜段、大蒜切末、姜切丝、香葱切段步骤...

干锅土豆片的家常做法

干锅土豆片的家常做法

干锅土豆片的做法食材:土豆200克、小米椒3个、小葱2根、生姜1块、大蒜5瓣、香菜1小段、干辣椒适量、花椒2克、豆瓣酱1汤匙、熟芝麻1克、辣椒面3克、孜然粉3克、盐1茶匙、生抽1汤匙、白砂糖1克、油适量、淀粉适量干锅土...

茶树菇干锅五花肉的做法

茶树菇干锅五花肉的做法

制作时间:难易程度:口味:分类:主食材:青椒1个辅料:生抽1勺、姜块1块、蒜2瓣、花椒2克、干辣椒3个、豆瓣酱1勺步骤:1、五花肉切片;2、青椒去蒂切小块;3、茶树菇放入清水中浸泡1小时;4、姜1块切片;5、蒜2瓣切片;6、干辣椒3个剪成段;7...

干锅鱿鱼须的做法

干锅鱿鱼须的做法

制作时间:20分钟难易程度:一般口味:香辣分类:炒菜主食材:鱿鱼须500克,五花肉100克,芹菜50克辅料:生姜1块,豆瓣酱1勺,小葱3根,大蒜2瓣,干辣椒10克,耗油1勺步骤:1、芹菜切段;2、五花肉洗净切片;3、鱿鱼须洗净,改刀切小;4、蒜2瓣切片;5、姜1...

干锅兔头的做法

干锅兔头的做法

主食材:兔头适量,莲藕适量,花菜适量,洋葱适量。配料:尖椒适量,小米椒适量,蒜7克,生姜7克,油适量,干辣椒适量,花椒1克,豆瓣酱5克。步骤1:卤制好的兔头分两半,莲藕切段,尖椒斜刀切段,小米椒切段,洋葱切片,花菜切小块,蒜生姜切薄片。步骤2:...

干锅章鱼足怎么做好吃

干锅章鱼足怎么做好吃

主食材:章鱼足400克,土豆3个。配料:干辣椒少许,蒜3瓣,干锅料2大勺,盐少许,油适量,黑芝麻少许。步骤1:土豆切片,章鱼足切段步骤2:锅中倒油,炒香辣椒和蒜步骤3:依次倒入章鱼足、土豆片翻炒步骤4:最后撒上干锅料、黑芝麻即可...

干锅肥肠怎么做好吃

干锅肥肠怎么做好吃

主食材:肥肠适量。配料:洋葱半个,青椒适量,美人椒适量,姜5克,蒜10克,蒜苗适量,豆瓣酱适量,十三香5克,蚝油7克,料酒7克,盐适量,老抽10克,油适量。步骤1:切洋葱干锅备用,青椒切段,美人椒切段,蒜苗切段,姜切片,拍蒜,肥肠焯水10分钟备用。步骤...

麻辣干锅翅中虾的做法

麻辣干锅翅中虾的做法

主食材:鸡翅中12个,大虾12个,莴笋一根,平菇适量,彩椒适量,洋葱半个,蒜3个,生姜10克,大葱一根。配料:食用油适量,小米辣少量,芝麻少量。步骤1:准备食材,配菜可以选自家喜欢的。步骤2:翅中取出来清洗干净步骤3:冷水下锅加入大葱和生...