相关凉拌菜的精选知识

胡麻油凉拌菜的做法

胡麻油凉拌菜的做法

主食材:金针菇2包,小米椒数个,青瓜半根,白芝麻适量。配料:胡麻油适量,盐1勺,调味汁适量,酱油适量,陈醋适量,食用油少许。步骤1:亚麻公社胡麻油步骤2:食材准备好:金针菇,小米椒,青瓜,胡麻油步骤3:奶锅放入适量的水,加1勺的盐步骤4:少...

凉拌菜怎么做好吃

凉拌菜怎么做好吃

主食材:芹菜30克,豆角30克,菜花30克,土豆片20克。配料:胡萝卜30克,青红辣椒适量,洋葱适量,生抽5克,胡椒粉1克,盐3克,香油2克,食用油5毫升,姜丝5克,酒鬼花生适量。步骤1:锅中放入清水煮沸,倒入芹菜30g,焯水30秒捞出步骤2:沸水中放入豆...

多彩凉拌菜怎么做好吃

多彩凉拌菜怎么做好吃

主食材:腐竹40克,木耳10克,洋葱150克,黄瓜1根,水萝卜适量。配料:cucu油醋汁适量,盐适量。步骤1:准备食材步骤2:木耳泡发,腐竹浸泡至无硬芯步骤3:水锅煮开,木耳煮熟步骤4:腐竹煮熟步骤5:洋葱切丁步骤6:水萝卜切片步骤7:黄瓜去皮...

凉拌菜的做法

凉拌菜的做法

主食材:芹菜30克,豆角30克,菜花30克,土豆片20克。配料:胡萝卜30克,青红辣椒适量,洋葱适量,生抽5克,胡椒粉1克,盐3克,香油2克,食用油5毫升,姜丝5克,酒鬼花生适量。步骤1:锅中放入清水煮沸,倒入芹菜30g,焯水30秒捞出步骤2:沸水中放入豆...

家常黄瓜粉丝凉拌菜的做法

家常黄瓜粉丝凉拌菜的做法

黄瓜是非常不错的蔬菜,很多人都会用它做凉拌菜。下面小编就给大家介绍一种黄瓜粉丝凉拌菜的做法。工具/材料黄瓜,粉丝,豆皮,大蒜,辣椒油,香油,醋,白糖操作方法01首先将黄瓜,粉丝,豆皮清理干净放在案板上,如下图所示02接下来我们...

黄瓜豆皮凉拌菜的做法

黄瓜豆皮凉拌菜的做法

主食材:黄瓜2根,豆腐皮200克,金针菇300克。配料:盐1勺,白醋2勺,耗油1勺,辣椒酱1勺。步骤1:黄瓜切成丝步骤2:圆葱也切成丝步骤3:豆腐皮切丝,然后烧一锅开水,给切好的豆腐丝焯水。金针菇也过下水步骤4:都准备好后放到一起步骤5:...

葡萄籽油可以凉拌菜吗

葡萄籽油可以凉拌菜吗

可以凉拌食用。葡萄籽油是将葡萄籽低温压榨而成的一种食用油,适用于多种形式的烹饪。它清淡、不油腻,可以增强而不是压倒正在烹饪的食物的味道。它非常适合生饮、沙拉酱、腌鱼、煎炸和烘焙。葡萄籽油也可用于烹饪。葡萄...

怎么吃都不腻的凉拌菜 零基础就能轻松上手

怎么吃都不腻的凉拌菜 零基础就能轻松上手

夏季的来临,炎炎烈日下的人们总是渴望寻找一些清爽不腻、美味可口的食物来消暑。凉拌菜,以其清新爽口的口感和简便的制作方法,成为了夏日餐桌上的明星。将分享几款零基础、简单易学的凉拌菜,在家中也能轻松享受美食的乐趣...

凉拌菜放冰箱可以吗

凉拌菜放冰箱可以吗

凉拌菜放冰箱可以吗的答案是:不可以不可以。大多数病菌都是嗜盐菌,喜欢在20℃~30℃的温热条件下生长,但冰箱中会含有李斯特氏菌,这种病菌可以在冰箱冷藏室的温度下繁殖,食用后会对身体不益,因此凉拌菜不可以放在冰箱中。蔬...

沙拉汁凉拌菜怎么做好吃

沙拉汁凉拌菜怎么做好吃

主食材:紫甘蓝100克,胡萝卜1个,菜椒1个。配料:沙拉汁1包。步骤1:将三种蔬菜洗干净步骤2:紫甘蓝切丝、菜椒切条步骤3:胡萝卜擦成丝,水开焯烫半分钟,然后捞出控水晾至温热步骤4:将三种食材放在大碗里步骤5:准备一包沙拉汁(焙煎...

开胃凉拌菜,吃出好胃口-核桃菠菜塔怎么做好吃

开胃凉拌菜,吃出好胃口-核桃菠菜塔怎么做好吃

主食材:纸皮核桃200克,菠菜150克,花生60克。配料:醋(a)3汤匙,糖(a)3汤匙,盐0.5克,六月鲜酱油(a)2汤匙,白芝麻(a)15克,大蒜4瓣,胡萝卜(装饰用)适量。步骤1:准备食材步骤2:核桃去皮,花生去皮(可以放入微波炉中,就可以轻松去皮了)步骤3:去皮后的...

怎样做美味的凉拌菜花?

怎样做美味的凉拌菜花?

最近比较喜欢喝粥配凉拌菜,让我看看家里还有什么可以做凉拌菜?从冰箱里找出了一块菜花,还有点香菜,那就今天做美味的凉拌菜花,下面我把具体做法说一下,喜欢的可以看看。工具/材料菜花适量,蒜适量,辣椒面适量,香菜少许,食盐,生抽...

苦菊的做法凉拌菜怎么做

苦菊的做法凉拌菜怎么做

材料大集合。花生去皮,装袋子里,用擀面杖敲碎,苦菊清洗干净备用(因为一会要凉拌生吃的,要用家里的饮用水哦)。把所有调理放一起拌匀,尤其是需要把糖搅匀化,苦菊和花生拌一起,然后再倒入调料拌匀即可。在表面撒上少许的红萝卜丝...

凉拌菜调料有哪些

凉拌菜调料有哪些

1、麻酱汁。将芝麻酱用香油调稀,加入盐、味精、香油、和蒜泥调和均匀。这种调味汁拌食荤素原料均可。常见的有:麻酱豇豆、麻汁黄瓜等。2、咸鲜汁。取碗,加入1勺生抽、1勺香油、1勺花椒油,再加入1勺糖、2勺盐、2勺醋拌均。...

家常凉拌菜怎么做好吃

家常凉拌菜怎么做好吃

主食材:干豆腐100克,白菜70克,黄瓜50克,心里美萝卜70克。配料:大蒜8克,香菜15克,虾皮油3汤匙,芝麻油1汤匙,辣椒油2汤匙,盐2克,蚝油1汤匙。步骤1:干豆腐切丝,开水焯烫一分钟步骤2:白菜切丝步骤3:香菜切碎,大蒜切末步骤4:黄瓜切丝步...

花式凉拌菜怎么做好吃

花式凉拌菜怎么做好吃

主食材:洋葱半块,黄瓜1根,油炸花生米适量,醋适量,盐适量。配料:味极鲜少许,香油少许。步骤1:洋葱切丝步骤2:然后放入热水中烫一烫,这样既可以去除辣味又可以降低洋葱本身的味步骤3:黄瓜切丝步骤4:油炸花生米切碎步骤5:将洋葱...

疫情期间可以吃凉拌菜吗

疫情期间可以吃凉拌菜吗

吃了凉拌菜,如果洗干净了没有问题,感染冠状病毒首先需要有传染源,如果你近期没有和感染的人有接触,或者是出入人多的公共场所,没有传染源就不需要担心。凉拌菜、熟肉制品在较高的室温下容易滋生细菌,甚至变质,因此建议保存在...

适合夏天吃的凉拌菜

适合夏天吃的凉拌菜

适合夏天吃的凉拌菜有哪些适合夏天吃的凉拌菜有很多。夏天的天气比较炎热爽口的凉拌菜是很多人的选择,适合夏天吃的,凉拌菜有很多,比如拌黄瓜,凉拌海带丝,凉拌苦瓜,凉拌蔬菜沙拉等,每种的做法都很简单,但是口味却各有不同。夏...

爽口凉拌菜的做法

爽口凉拌菜的做法

主食材:黄瓜1个,洋葱适量,红椒适量,花生米适量。配料:白糖适量,盐1勺,蒜末适量,生抽适量,醋适量,香油适量,辣椒油2勺。步骤1:选一根不长不短的黄瓜拍碎切块,红椒切块、洋葱切块步骤2:加入洋葱块、红椒块、蒜末、香菜、白糖、花生...

夏日清爽凉拌菜,青椒拌千张,爽口不腻怎么做好吃

夏日清爽凉拌菜,青椒拌千张,爽口不腻怎么做好吃

主食材:千张1-2张,青椒一只。配料:麻油2勺,糖一小勺,生抽2勺,蚝油一勺,盐1勺。步骤1:千张清洗干净,然后叠在一起,从上往下卷起,然后切粗丝。青椒去柄去籽,然后也是切丝。步骤2:锅里放入半锅清水,先大火烧开。放入千张丝,煮开进行焯...

蟹醋能用于凉拌菜吗

蟹醋能用于凉拌菜吗

可以拌冷菜吃。蟹醋和普通醋的用法都是差不错的,可以直接蘸螃蟹吃,也可以用来蘸饺子吃,也可以拌冷菜吃的,基本上没有什么问题。在冷菜里放一些醋,不仅可以使菜的味道更好,而且有很好的杀菌和防腐效果。在混合黄瓜和萝卜丝等...

凉拌菜放蚝油好吃吗

凉拌菜放蚝油好吃吗

可以在冷菜里放些蚝油,但是直接把蚝油放在冷菜里可能不好吃。可以烧一些热油倒在蚝油上,翻炒均匀,加入其他调味料翻炒均匀,然后放入冷菜中。蚝油可以生吃,市面上所有瓶装的都可以直接吃。它由牡蛎提取物和酱油制成。它含有...

黄瓜豆皮凉拌菜怎么做好吃

黄瓜豆皮凉拌菜怎么做好吃

主食材:黄瓜2根,豆腐皮200克,金针菇300克。配料:盐1勺,白醋2勺,耗油1勺,辣椒酱1勺。步骤1:黄瓜切成丝步骤2:圆葱也切成丝步骤3:豆腐皮切丝,然后烧一锅开水,给切好的豆腐丝焯水。金针菇也过下水步骤4:都准备好后放到一起步骤5:...

爽口凉拌菜怎么做好吃

爽口凉拌菜怎么做好吃

主食材:黄瓜1根,胡萝卜1根,木耳银耳10克,干腐竹15只,香菜1棵,粉丝15克。配料:生抽1勺,白醋1勺,盐适量,白糖1勺,辣椒粉适量,芝麻1勺,油1勺。步骤1:黄瓜,胡萝卜,香菜,泡好的粉丝步骤2:木耳,银耳,腐竹提前用凉水泡开步骤3:黄瓜,胡萝卜切丝备...

韩国凉拌菜怎么做好吃

韩国凉拌菜怎么做好吃

主食材:凉粉300克。配料:生菜,辣白菜,黄瓜,紫菜,冷面汤。步骤1:用刀将凉粉切成薄片,在沸水中脱水并在冷水中冷却步骤2:将配料切碎放入碗中。步骤3:倒入冷面汤。...