相关红烧的精选知识

工具/材料芋头，淀粉，白糖，芝麻操作方法01把芋头去皮，洗净切块02锅烧水，水开放入切好的芋头，煮一分钟捞出03沾一层淀粉，锅烧油，油温五成热下锅炸，炸好捞出备用04锅中放入半勺水，一大勺白糖，一点食用油，少许红烧酱油，熬至汤汁浓稠05...

下面分享一下红烧茄子的做法。工具/材料茄子、葱姜蒜、酱油、植物油、茴香、白糖、淀粉、调味料操作方法01茄子洗净切块或条。02锅中放入适量油，烧热03放入葱姜蒜、茴香，爆香，放入茄子，上下翻炒04放入盐、酱油、白糖，翻炒...

今天小编要和大家分享的是红烧鸭肉的家常做法，希望能够帮助到大家。操作方法01首先将鸭肉切成块，倒入开水中烫三分钟捞出沥干。02接着过中饭入适量的食用油，待油冒烟倒入蒜头爆香。然后倒入鸭肉翻炒五分钟。03往锅中倒入...

红烧排骨鳝鱼是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道红烧排骨鳝鱼才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家，如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！工具/材料食材：鳝鱼，排骨，生姜，八角，干辣椒，大...

主食材：土豆4个。配料：生抽1勺，盐适量，葱花适量，油适量。步骤1:小土豆4个，带皮煮熟后，再去皮，切滚刀块步骤2:锅中加入适量油，把土豆块放入，加适量盐，煎一煎步骤3:中途要给土豆块们翻一翻身，煎至金黄色步骤4:加入一勺生抽，翻炒均匀...

红烧排骨是一道中国人民喜爱的家常菜，但是这菜是好菜，必须要好技术好方法才行，要不做出来的不好吃，今天小编就来教大家怎么做好红烧排骨工具/材料排骨，姜，葱，香叶，八角，油，冰糖，食盐，酱油操作方法01将排骨放入清水五分钟后，清除血...

主食材：日本豆腐两个，金针菇一把。配料：生抽2勺，蚝油1勺，老抽1勺，玉米淀粉适量。步骤1:日本豆腐切块裹上淀粉步骤2:所有调料混合拌匀步骤3:豆腐下锅煎制金黄步骤4:放入金针菇步骤5:放上豆腐步骤6:浇入料汁炖煮入味...

排骨的营养价值非常高，尤其是排骨中含有丰富的钙质，可以有效维护骨骼健康，经常吃排骨可以滋阴润燥，益精补血，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的高压锅版红烧排骨？希望能够帮助到大家。工具/材料排骨适量，姜适量，香叶适...

主食材：鸡腿3个，面条600克。配料：八角1粒，老抽1/2勺，盐1匙，生菜1片，辣椒酱1匙，姜6片，花椒2克，植物油1勺，冰糖1匙，大葱1段，蒜2粒，料酒1勺，生抽2勺。步骤1:鸡腿冷水入锅，放入八角，3片姜和花椒，煮沸关火捞出备用步骤2:冷油放入冰糖小火煸至...

首先把扇子骨腌制完放冰箱冷藏一晚上；第二天拿出来洗干净焯水沥干；小火凉油加冰糖炒糖色，待冰糖化掉慢慢变为焦色时，下扇骨炒至上色；再加配料翻炒熟透就可以了。扇子骨就是猪背上的骨头，它有很多种做法，其中最好吃的做法就是...

主食材：小白条鱼150克。配料：大蒜2瓣，生姜1小块，干辣椒1个，生抽1勺，盐1勺，水适量，油适量。步骤1:2瓣大蒜，1小块生姜，都切成小块备用步骤2:150克小白条鱼，这是前一天炸好的，刚炸好时时那种脆脆的，也很好吃步骤3:锅中加入适量油，放入...

主食材：豆角400克，猪肉200克。配料：香葱2个，姜2片，蒜2辦，料酒10毫升，十三香5克，糖10克，酱油15毫升，盐适量，植物油适量。步骤1:准备食材:豆角猪肉香葱姜蒜步骤2:锅热后倒入适量植物油步骤3:放入猪肉翻炒步骤4:加入料酒步骤5:加入...

主食材：排骨1斤，生抽1勺，老抽1勺，白糖20克，土豆1个，八角1个，桂皮1节，香叶2片，盐5克，葱2节，生姜4片，开水适量。配料：食用油适量。步骤1:排骨清洗干净焯水备用步骤2:热锅起油放入白糖，炒至融化，变色直到起沫步骤3:放入排骨翻炒均匀，加入...

红烧甲鱼非常好吃，接下来我们就来讲一讲红烧甲鱼的家常做法。操作方法01要想做好吃的红烧甲鱼，我们需要准备以下材料：甲鱼、葱姜蒜、料酒、盐、生抽等。02甲鱼的话我们可以选择在市场买完以后在市场处理好，这样子比较省事...

红烧鸡翅是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做红烧鸡翅才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！操作方法01首先准备好要用到的鸡中翅，如下图所...

主食材：黄骨鱼6只。配料：生姜3片，盐3克，酱油1勺，清水200克，胡椒适量，醋1小勺。步骤1:锅烧热，加入色拉油；步骤2:加入黄骨鱼；步骤3:煎至表面金黄，加入姜丝；步骤4:加入盐，胡椒，酱油，醋和清水，大火煮15分钟左右；步骤5:一盘鲜美无比的红烧黄...

主食材：牛尾1个。配料：冰糖10个，蚝油1勺，料酒2勺，酱油1勺，姜1块，香叶2个，桂皮1个，陈皮1个，八角1个。步骤1:牛尾斩断后，加入清水泡血水~可以适量的加姜片和料酒去腥步骤2:泡出血水之后的牛尾，焯水~焯水的过程中放点姜片和料酒~步骤...

主食材：多宝鱼一条。配料：油适量，盐适量，甜面酱适量，料酒适量，白糖适量，香甜醋适量，葱适量，酱油适量，姜适量，蒜适量。步骤1:多宝鱼去鳃，去肠洗干净，划两刀步骤2:碗中加盐，白糖，料酒，酱油步骤3:再加甜面酱调成红烧汁步骤4:多宝鱼裹上面...

虾仁的蛋白质含量很高，脂肪含量却很少，与豆腐搭配一起烧煮，再调入红烧汁，不但鲜香味美，而且非常下饭。工具/材料大虾仁200g南豆腐200g毛豆米适量料酒1小勺生姜粉1小勺生抽1小勺蚝油1小勺白糖1小勺豆瓣酱少许食用油1小勺生...

在夏季去田里捉几条黄鳝，回来用大锅烧了，配上几两小酒，这滋味可真是美啊！那黄鳝要怎样做才好吃呢，今天我就来教教大家一道简单家常的红烧黄鳝！工具/材料黄鳝葱姜蒜辣椒花椒料酒生抽盐油操作方法01先将生黄鳝切断洗去黏液，放...

主食材：牛腩600克。配料：葱适量，姜适量，冰糖12粒，八角1粒，桂皮适量，香叶适量，花椒适量，山楂干适量，红干椒适量。步骤1:准备食材：牛腩肉600克，葱、姜适量，冰糖12粒，八角1粒，桂皮、香叶、花椒、山楂干、红干椒适量步骤2:牛腩肉清水浸泡...

主食材：排骨1斤半，料酒2勺，葱段适量。配料：面条适量。步骤1:锅中冷水下排骨煮开去浮末清洗干净步骤2:放入油葱段爆香步骤3:放3勺甜面酱倒入排骨翻炒均匀步骤4:倒入2勺生抽，3勺酱油翻炒均匀步骤5:倒入料酒，和大料步骤6:加水...

西葫芦的营养价值非常高，西葫芦中含有较多的维生素C，葡萄糖等营养物质，常吃西葫芦，不仅可以清热解毒，而且可以减肥瘦身，将西葫芦和五花肉这样红烧一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的红烧西葫芦炒肉？希望能...

操作方法01把梭鱼处理好，切成块，清洗干净备用，用盐，料酒，胡椒粉提前腌制20分钟02把葱姜蒜洗干净，去皮切成小块备用03锅中倒入适量油，把梭鱼段倒入，煎至表皮变黄04再放入葱姜蒜煸一下，加酱油，料酒，蚝油和适量水，大火烧开，中火焖到收...

主食材：全鸡翅400克。配料：姜2片，葱2段，生抽15克，老抽5克，耗油15克，冰糖30克，白芝麻适量。步骤1:鸡翅码在网筐中，放入主锅加水没过鸡翅步骤2:设置5分50℃5速清洗，把洗出的血沫冲洗干净步骤3:主锅清洗干净放入鸡翅步骤4:放入所有...