相关肥肠的精选知识

肥肠制作窍门有哪些

肥肠制作窍门有哪些

1、肥肠有一股令人不悦的气味,使用爆炒酱和豆豉酱搭配炒制,去腥的同时,爽脆浓香。2、猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥。猪大肠适于烧、烩、卤、炸,如“浇大肠段”、“卤五香大肠...

肥肠面怎么做好吃

肥肠面怎么做好吃

主食材:肥肠200克,面条50克。配料:葱末5克,香菜8克,油泼辣子10克,榨菜10克,食用油5毫升,鸡粉3克,生抽7克,香辣酱10克,盐2克。步骤1:香菜切段,肥肠切块步骤2:锅中放油,加入葱末,大火爆香,倒入肥肠,翻炒均匀步骤3:加入油泼辣子,翻炒出红...

一口香掉下巴的家常炒肥肠怎么做好吃

一口香掉下巴的家常炒肥肠怎么做好吃

主食材:肥肠350克,青椒1个,胡萝卜半根。配料:葱姜适量,陈醋半勺,蚝油1勺,糖半勺,淀粉半勺,清水适量,八角1个,桂皮1小块,香叶2片,冰糖少许,料酒4勺,白胡椒粉3克,生抽2勺,老抽适量。步骤1:锅中放少许油,加入葱姜八角,桂皮,香叶,冰糖炒出香味...

肥肠是什么动物身上的

肥肠是什么动物身上的

肥肠是猪动物身上的。猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜,也是古杂食类哺乳动物,主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称,猪依据品种的不同,体貌特征也各不相同;通常以耳大,头长,四肢短小,鼻直,身体肥壮,腰背窄为主...

炒肥肠的家常做法

炒肥肠的家常做法

炒肥肠的家常做法:材料:肥肠500克,姜10克,葱10克,青辣椒10克,干辣椒5克制作步骤:1、先把肥肠切成段,再把青辣椒、干辣椒、蒜、葱切成小段。2、将肥肠开水下锅,放入葱、姜、酱油、盐搅拌均匀,煮熟捞出备用。3、起锅烧油,下葱、蒜...

红烧肥肠怎么做

红烧肥肠怎么做

红烧肥肠红烧肥肠的制作方法非常的简单。想要制作好吃的红烧肥肠,就需要调配出炖煮肥肠的料汁,好的汤汁能够增加肥肠的香味,增进我们的食欲,提升我们的胃口,肥肠比较难清洗,本身带着浓重的腥味,我们可以买清理好的肥肠,然后回...

煮肥肠要煮多长时间

煮肥肠要煮多长时间

煮肥肠要煮多长时间的答案是:高压锅煮需要15-20分钟。肥肠用正确的方法煮一般需要用一个小时,如果是用高压锅煮,只需要煮15分钟,如果方法不当,也可能会出现煮不熟的情况。高压锅炖肥肠,先对肠进行淖水再放进高压锅,大火15-20...

江油肥肠的正宗做法

江油肥肠的正宗做法

江油肥肠的正宗做法如下:材料:猪大肠250g,花椒,干辣椒,八角,蒜,姜片,桂皮,草果,三萘,香叶,白糖,油,葱,姜片1、大肠清洗干净后放入有葱段,姜片的滚水烫1分钟左右捞起。2、锅内倒入少许油,加入白糖炒糖色。3、加入做法1,上色后捞起。4、剩...

生肥肠煮多久可以熟

生肥肠煮多久可以熟

1、生肥肠煮熟要30分钟左右,煮软要一个小时。2、在家烧肥肠都要烧一个多小时,要是用蒸的话,40分钟左右,要是用高压锅,15分钟熟。3、肥肠主要用于烧、烩、卤、炸等制作菜品,一般人都可食用,感冒期间忌食。...

卤肥肠多长时间最佳

卤肥肠多长时间最佳

卤肥肠多长时间最佳的答案是:1个小时左右。卤肥肠一般在40分钟到一个小时左右是比较合适的。卤菜三分靠卤七分靠闷,但是闷制时间不宜过长,最多40分钟最为合适(经验所得)这个时候出锅卤菜色香味都是刚刚好。卤肥肠作法葱2支...

肥肠焯水几分钟

肥肠焯水几分钟

肥肠焯水3分钟即可。肥肠也被称之为“猪大肠”、“猪肠”等。猪肠的主要作用是运输食物、消化食物。猪肠的韧性非常的强,里面含有适量的脂肪。猪肠包括三部分,分别是小肠、大肠和肠头,这三部分的脂肪含量都不相同,小肠里...

怎样洗猪肥肠才不臭

怎样洗猪肥肠才不臭

1.用面粉洗:用面粉揉搓可以有效去除脂肪肠中的异味。洗涤之前,去除脂肪肠中的脂肪肉并清洁污垢。然后,您可以将其翻转并放入面粉中擦洗几次,直至去除异味。2.用盐洗:脂肪肠表面有一层粘液,可通过用盐洗涤有效地去除。在脂肪...

焦溜肥肠的做法

焦溜肥肠的做法

怎么做焦溜肥肠好吃:食材:肥肠300克、胡萝卜50克、青椒1个、生姜1块、大蒜4瓣、淀粉适量焦溜肥肠的做法:1、青椒去蒂去籽后斜切块;2、胡萝卜切片;3、姜切片;4、蒜对半切开,葱一半切段、一半切圈;5、肥肠洗净后,放入高压锅、...

酱香肥肠怎么做

酱香肥肠怎么做

1、肥肠切成小段用开水焯烫几分钟,把生姜和红辣椒用热油炒香,炒肥肠用一点生姜和红辣椒既能丰富口感还能遮遮臭味。2、这样既能去掉肥肠里多余的油脂还能清理掉一些杂质,简单焯烫下吃着也放心。3、把生姜和红辣椒用热油...

肥肠怎么烧好吃

肥肠怎么烧好吃

肥肠怎么烧好吃:食材:熟肥肠150克、雪里红末50克、芹菜50克、水发笋片30克、葱段3克、姜片3片、精盐1匙、味精1匙、胡椒粉1匙、酱油1匙、白糖1匙、黄酒1匙烧肥肠的做法:1、熟肥肠切成长块,然后放入开水中焯烫一下,捞出;2、...

肥肠煮多久能熟

肥肠煮多久能熟

肥肠煮多久能熟的答案是:一个小时左右。肥肠用正确的方法煮一般需要用一个小时,如果是用高压锅煮,只需要煮15分钟,如果方法不当,也可能会出现煮不熟的情况。在家烧猪肠都会先把大肠切成10厘米左右的段,放在开水里煮透。一般...

青椒炒肥肠的做法

青椒炒肥肠的做法

老公特别爱吃肥肠,周末在家给他做了青椒炒肥肠,味道特别好,下面我来分享一下我的做法,希望你能够喜欢。工具/材料肥肠500克青椒一个红椒半个洋葱半个姜适量葱适量大蒜适量操作方法01首先我们准备一下做饭的食材,肥肠500克,...

正宗肥肠鱼的做法有哪些

正宗肥肠鱼的做法有哪些

1、材料:白鲢鱼800克、泡椒少许、泡姜少许、猪大肠500克、豆腐250克、干辣椒少许、干花椒少许、豆瓣少许、醋少许、料酒少许、盐少许、味精少许、老姜少许、大蒜少许、大葱少许、蛋清少许、淀粉少许。2、大肠用醋和盐...

肥肠的功效与作用

肥肠的功效与作用

食材简介:肥肠,又名猪大肠、猪肠。有很强的韧性,没有猪肚那样厚,还有适量的脂肪。营养功效:胃口不佳者食用肥肠,可以有效增强食欲。中医认为,肥肠具有调理肠胃、润燥补虚、止渴止血的作用,对于虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便...

火爆肥肠的川味做法

火爆肥肠的川味做法

火爆肥肠的川味做法:食材:肥肠、新鲜的红色辣椒和绿色辣椒、老姜、大蒜、四川豆瓣、花椒。做法步骤:1、首先把肥肠用水洗净,把肥肠肠壁上的白色东西全部去掉,然后把肥肠放入锅中加水烧开,约3分钟后,捞出肥肠,再次冲洗干净,然后...

溜肥肠怎么做好吃

溜肥肠怎么做好吃

主食材:熟肥肠一根,青椒一个,红椒一个。配料:食用油5毫升,姜片5克,蒜片5克,蚝油3克,生抽3克,白砂糖5克,盐2克。步骤1:食材清洗干净,青红椒切片,熟肥肠切段备用步骤2:油热后加入蒜片姜片大火爆香步骤3:倒入青红椒加调料翻炒均匀步...

臭豆腐肥肠煲怎么做?

臭豆腐肥肠煲怎么做?

工具/材料臭豆腐10块肥肠300g青蒜苗2根姜、蒜、干辣椒、糖、盐、生抽、白胡椒粉少许操作方法01先将清洗干净的肥肠冷水下锅。02加姜片、香叶、八角、盐,煮至七八分熟。03捞出切小段,备用。04起锅,加入油,小火将臭豆腐煎至...

火爆肥肠的川味做法步骤

火爆肥肠的川味做法步骤

火爆肥肠的川味做法:食材:肥肠、新鲜的红色辣椒和绿色辣椒、老姜、大蒜、四川豆瓣、花椒。做法步骤:1、首先把肥肠用水洗净,把肥肠肠壁上的白色东西全部去掉,然后把肥肠放入锅中加水烧开,约3分钟后,捞出肥肠,再次冲洗干净,然后...

肥肠怎么煮不缩水

肥肠怎么煮不缩水

1、冷水下锅。煮肥肠前需要将肥肠先焯水,焯水时一定要将肥肠冷水下锅,以免肥肠遇热快速收紧,导致缩水干硬,口感不佳。冷水下锅能防止肥肠缩水,水开后3分钟左右即可将肥肠捞出。2、时间不可过长。炖煮时间过长会导致肥肠缩...

溜肥肠的家常做法是什么

溜肥肠的家常做法是什么

溜肥肠是中国特色菜系之一,很多人都爱吃这道菜,那么溜肥肠的家常做法是什么呢?原料:肥肠、青红尖椒、蒜片、葱段、姜片、料酒、面粉、白醋、八角、十三香、酱油、淀粉做法:1.把肠头翻过来冲洗,去掉淋巴管,肥油。2.把肥肠放在...