鲜香下饭的土豆焖鸡腿的做法
主食材:鸡腿4个,土豆1个,胡萝卜半个,洋葱半个,香菇3个。配料:盐适量,生抽2勺,料酒2勺,葱姜适量,胡椒粉1小勺,蚝油1勺。步骤1:鸡腿剁成小块,加盐胡椒粉料酒蚝油,用手抓匀。步骤2:土豆切块步骤3:青椒切块步骤4:准备葱段姜片。步骤5:...
主食材:鸡腿4个,土豆1个,胡萝卜半个,洋葱半个,香菇3个。配料:盐适量,生抽2勺,料酒2勺,葱姜适量,胡椒粉1小勺,蚝油1勺。步骤1:鸡腿剁成小块,加盐胡椒粉料酒蚝油,用手抓匀。步骤2:土豆切块步骤3:青椒切块步骤4:准备葱段姜片。步骤5:...
主食材:鸡蛋2个,日本豆腐2个,猪肉馅少许。配料:盐少许,现磨胡椒粉少许,葱花少许,植物油少许,鸡汁1勺,温开水150克左右,白芝麻少许。步骤1:鸡蛋加盐打散,再慢慢加入温水搅拌均匀。步骤2:日本豆腐切成小块,铺到器皿底部。步骤3:将搅...
周末,是大家翘首以盼的时光。在这两天的休息里,有一种最温馨的方式,那就是约上好友,在家里一起享受一顿美味的晚餐。为了让这个周末的聚餐变得更加难忘,为大家精心准备了六道美味可口、鲜香营养的硬菜,无论是待客还是家人团...
虾是一种美味的海鲜,富含蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素和矿物质,通常我们在食用虾时会将虾壳剥离,虾壳中蕴藏着丰富的营养,包括高质量的蛋白质和钙元素。虾壳还含有甲壳素,对降血脂、血压有益,以及虾青素,具有强大的抗氧化作...
罗宋汤,原本起源于乌克兰,是一道充满营养的汤品。在传入中国上海后,上海人为了迎合自己的口味,对这一经典汤品进行了改良。这正是饮食文化的魅力,它不拘泥于传统,而是根据口味和需求进行创新,最终让人满足。罗宋汤以其丰富多...
羊肉是一种美味而丰富的蛋白质来源,同时富含维生素和多种矿物质,如钙、磷、钾、锌、硒、铁等,具有极高的营养价值。羊肉在不同文化中都有各种美食,其中新疆的羊肉抓饭尤为著名。这道美食以鲜香而独特的口味而闻名,主要原料...
主食材:豆皮200克,金针菇适量。配料:火锅底料适量,土豆适量,白菜适量,胡椒粉少量,盐适量,蒜末适量,蒜瓣适量。步骤1:火锅底料炒至融化步骤2:倒入蒜瓣步骤3:倒入白菜土豆片步骤4:倒入适量清水步骤5:适量调味汁步骤6:三勺胡椒粉,...
蒜苔,一种常见的蔬菜,不仅口感脆爽,而且富含多种营养成分,对人体健康大有裨益。它不仅可以为菜肴增添风味,还具有一定的保健功效。今天分享的是一道美味的家常菜——蒜苔炒肉。要让这道菜更加美味,有一些小窍门需要注意,特别...
寒冷的冬天是最适合享受一碗热腾腾的汤的季节,不仅可以保暖,还有助于滋补身体。墨鱼排骨河蚌汤是一道鲜美浓郁的美味,它融合了海鲜的鲜味和排骨的营养,是冬季温暖胃口的绝佳选择。在这里,我们将介绍一种制作墨鱼排骨河蚌汤...
主食材:虾尾适量,小龙虾调料1袋。配料:葱姜蒜适量,洋葱半个,香菜若干,干辣椒若干,麻椒适量,蚝油适量,酱油少许,胡椒粉适量,啤酒半罐,鸡精适量,白糖适量。步骤1:准备虾尾2-3斤。步骤2:锅中烧水,水开后焯虾尾2-3分钟,捞出沥水备用。步...
主食材:蛤蜊600克。配料:呷哺呷哺火锅底料50克,香葱4根,干辣椒6颗,大蒜7瓣,老姜1块,料酒适量。步骤1:所有材料步骤2:老姜大蒜切片,葱辣椒切段步骤3:葱姜辣椒过油爆炒步骤4:加入蛤蜊稍微翻炒步骤5:加入呷哺呷哺火锅底料步骤6:...
主食材:鱼面60克,辣椒1个,胡萝卜1段,鸡蛋1个,虾仁少许。配料:油适量,酱油1勺。步骤1:虾仁煎熟,鱼面煮熟捞出,步骤2:油热先炒鸡蛋,步骤3:再加辣椒和胡萝卜丝,加酱油调味,步骤4:最后加鱼面炒匀出锅。...
主食材:角瓜2个,猪肉100克。配料:酱油1勺,生抽1/2勺,油适量,盐少许。步骤1:猪肉切片,角瓜去瓤,切片,步骤2:油热爆香,先炒角瓜,步骤3:角瓜变色后加调味料翻炒,加一点清水使角瓜变软入味,盛出备用,步骤4:另起锅炒肉片,至肉片变色后加入...
韭菜炒猪肝是一道美味的家常菜,将韭菜的香味与猪肝的滑嫩口感相结合,烹制出一道美味而且营养丰富的菜品。这道菜一点腥味都没有,吃起来滑嫩鲜香。将详细介绍如何制作这道美味的韭菜炒猪肝。一、准备食材1.猪肝:准备适量的...
主食材:鸡胗500克,酱油2勺,姜5片,八角1个,香叶3片,盐1勺,料酒1勺,老抽1勺,葱2段。配料:冰糖适量,水适量。步骤1:鸡胗洗净步骤2:八角香叶姜鸡胗放入电压力煲内胆步骤3:加入酱油料酒老抽葱冰糖步骤4:加水没过鸡胗步骤5:煲25分钟出...
每天食用多种蔬菜,对我们身体健康有益,那么今天小编就选用,多种食材炒鸡蛋,主要食材用的蘑菇多,彩椒和圆葱各半个就可以,加上两个鸡蛋,炒出来鲜香美味特别好吃,下面我把做法分享给大家,喜欢的朋友可以看看。工具/材料适量蘑菇,...
豆腐,营养丰富,制作多样。除传统的做法,还可以尝试不同的烹饪方式,使豆腐更加美味。将探索六道美味的豆腐家常做法,让您的餐桌更加丰富多彩。一、鱼香豆腐材料:北豆腐(一块)豆瓣酱大蒜醋酱油盐油姜糖做法:1.将豆腐切成小块,在热...
主食材:莲藕2个,小米辣3个,大蒜4瓣。配料:生抽2勺,酱油1勺,红烧酱油半勺,孜然粉2勺,香葱2根。步骤1:准备所用食材步骤2:小米辣切小断,大蒜切碎步骤3:莲藕去皮切小丁,冷水下锅煮5分钟步骤4:捞出备用步骤5:锅里放油,放入小米辣和大...
主食材:茭白400克,猪瘦肉半斤。配料:干辣椒2个,蒜头2瓣。步骤1:食材准备好:茭白,干辣椒,蒜头,猪肉(提前腌制好的)步骤2:茭白洗净捞出,沥干水份步骤3:蒜头去皮,同干辣椒切碎步骤4:茭白切薄片(大小随意)步骤5:锅中倒油加热步骤6:肉片...
炒饭,作为一道家常美食,简单易制作,可以根据口味偏好随意搭配食材。要分享的是一款油泼辣子虾仁炒饭,这道美食香辣鲜美,吃起来绝对足够美味,制作非常简单。一、所需食材:1.凉大米饭1碗2.鸡蛋2个3.油泼辣子1勺4.葱1小段5.鲜虾...
主食材:大闸蟹(熟)1只,香米50克。配料:油1茶匙,盐5克,姜丝20克,葱花10克,胡椒粉3克,毛豆20克。步骤1:将所需食材准备好,我用的是蒸熟的大闸蟹步骤2:香米淘洗干净。步骤3:已经蒸制过的螃蟹,揭去背部的小脐,斩成两段。步骤4:姜切丝步...
粉蒸肉是一道备受喜爱的传统名菜,以其鲜嫩的肉质和美味的味道而闻名。在制作粉蒸肉的过程中,一些关键细节和技巧常常被忽视,导致口感不如人意,肉质可能过于干燥或过于油腻,这使得很多人望而却步,不敢尝试制作。为了帮助您制...
韭菜馅饼又称韭菜盒子,是北方地区的一种特色小吃,是大多数朋友无法抗拒的美食,口感鲜香,回味无穷,今天分享一款韭菜盒子最简单又好吃的做法,皮薄大馅,馅料鲜香,凉了也不会硬,看看我是怎么做的吧所需食材:500克普通面粉、5克盐、...
主食材:包菜420克,红椒1个,大蒜适量。配料:玉米油适量,蚝油1勺,生抽1勺,酱油2勺。步骤1:红椒切成圈,大蒜安扁,包菜手撕成小块,步骤2:大蒜红椒爆香步骤3:放入包菜翻炒,步骤4:保存变身加入酱汁大火翻炒出锅。...
主食材:豆腐皮2张,金针菇200克,香菇少许,菠菜100克,白菜150克,粉丝1扎。配料:呷哺呷哺火锅底料半袋。步骤1:豆腐皮切丝,金针菇,香菇,菠菜清洗干净焯水,步骤2:呷哺呷哺火锅底料半袋加适量清水煮开,步骤3:先放白菜和豆腐皮煮至7分熟...