相关扇贝的精选知识

蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做好吃

蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做好吃

主食材:扇贝200克,粉丝100克,蒜50克,姜20克,小米椒20克,葱1根。配料:生抽10克,蒸鱼豉油10克,蚝油5克,糖5克,盐2克,鸡精2克,白胡椒粉2克,香油5克。步骤1:蒜姜切末步骤2:调料调汁拌匀步骤3:锅内热油倒入蒜姜末炒香步骤4:倒入酱汁煮30s...

蒜蓉豉汁蒸扇贝怎么做好吃

蒜蓉豉汁蒸扇贝怎么做好吃

主食材:扇贝6只,粉丝30克。配料:生姜2片,小葱3根,大蒜2瓣,料酒1茶匙,蒸鱼豉油3茶匙,食用油3汤匙。步骤1:扇贝去壳,贝肉、壳分别洗净刷干净;粉丝温水泡软;葱、姜、蒜切细末。步骤2:贝壳中按顺序码上粉丝、贝肉、姜末、蒜末,淋料酒...

扇贝肉的做法

扇贝肉的做法

家常扇贝肉怎么做好吃?主料:扇贝肉300克,洋葱半个,青椒1个,红椒半个;辅料:姜1块,蒜3瓣,干辣椒3个,料酒半勺,生抽半勺,盐半勺,鸡精半勺;扇贝肉的做法步骤:1.扇贝肉洗净,放入清水中浸泡。洋葱切小块,青椒切小块、红椒切小块,姜1块切末,蒜3...

扇贝丁汤的做法

扇贝丁汤的做法

扇贝丁汤的做法:主料:去皮西红柿270克、扇贝6粒、金针菇50克、泡发嫩海带18克、鸡蛋皮35克、葱姜蒜适量、青辣椒半个、玉米淀粉8克、水20克、白胡椒粉适量、盐适量、香油2滴。1、去皮西红柿270克用料理棒打成汁,扇贝6粒,...

简简单单也不失美味~~韭菜炒扇贝肉怎么做好吃

简简单单也不失美味~~韭菜炒扇贝肉怎么做好吃

主食材:扇贝肉150克,韭菜100克。配料:油5克,盐1克,蚝油3克,料酒10克,姜10克。步骤1:准备材料步骤2:准备姜末步骤3:韭菜切段步骤4:锅里加入适量清水,加入料酒步骤5:加入扇贝肉,焯水3分钟,捞出过冷河步骤6:热锅入油,爆香姜末步骤7:...

扇贝肉的家常做法步骤

扇贝肉的家常做法步骤

扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称,又名海扇,约有400余种,是世界各地重要的海洋渔业资源之一,分布于世界各地,见于潮间带到深海。其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一,常作为美食食用。扇贝肉...

冷冻扇贝丁的家常做法

冷冻扇贝丁的家常做法

工具/材料冰冻扇贝肉蒜苔各类调味品操作方法01首先将扇贝肉取出,让其在室内自然解冻,之后将葱姜蒜苔清洗干净后,切成丝状或者块状,放在盘中备用。02在锅中倒入适量的水,之后开火,水开后将扇贝肉放在里面焯几分钟,然后捞出并...

扇贝怎么清洗

扇贝怎么清洗

扇贝的清洗方法:1、用刷子清洗掉扇贝上的脏物并放入清水中浸泡15分钟。2、用一只手轻轻撬开扇贝,然后用刀子沿着扇贝的上壳左右来回轻轻的划开扇贝。3、将扇贝里面黑色部分的泥沙和废物全部清洗掉。4、沿着扇贝红色肉从...

扇贝怎么洗

扇贝怎么洗

扇贝的清洗方法:在清水下刷掉泥沙,用刀轻轻划开贝壳,剔出贝肉,洗刷贝壳内部。剪去黑色的内脏,剪去裙边下层黄色腮部。用盐水浸泡两分钟,顺时针搅拌贝肉。将浸泡贝肉中多余的水分,倒入生粉搓洗掉残留泥沙,冲洗干净即可。扇贝又...

扇贝肉怎样做

扇贝肉怎样做

1、新鲜扇贝肉洗净,用清水泡半小时;葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段。2、取小碗,放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁;锅内烧水,加料酒。3、水开后把扇贝肉过水焯一下,捞出待用。4、炒锅倒植物油,转中火,放葱姜蒜、小辣椒炒香。5、转...

扇贝又跑了是什么意思?

扇贝又跑了是什么意思?

獐子岛集团财务造假,发布扇贝亏损财报,曾称扇贝自己跑了,因为很奇葩,所以每次獐子岛集团发布亏损报告时,网友都会调侃:扇贝又跑了。...

扇贝需要蒸几分钟才能熟?

扇贝需要蒸几分钟才能熟?

扇贝需要蒸几分钟才能熟?的答案是:5-10分钟。扇贝一般需要蒸10分钟才能熟。其实扇贝虽然看上去更大一个,但是把它的壳打开后,它的肉主要在中间一块,在家蒸扇贝的时候通常会将其一开为二来蒸,这样很容易熟,水开后5分钟就蒸...

蒜薹炒扇贝的做法

蒜薹炒扇贝的做法

主食材:蒜薹适量,小扇贝。配料:植物油适量,料酒适量,味极鲜适量,盐适量。步骤1:植物油一勺,扇贝下锅翻炒,加料酒,翻炒变色出锅。步骤2:蒜薹下锅翻炒,加味极鲜酱油翻炒。步骤3:蒜薹翻炒变色,加炒的扇贝,加盐,翻炒出锅。...

西芹炒扇贝

西芹炒扇贝

食材:扇贝(200g)、木耳(100g)、西芹(100g)、大葱、姜、盐、蒜、生抽、白糖、鸡精、白胡椒粉步骤:1、大蒜、姜切片、西芹切段,木耳切块;2、锅中烧水加入熟油一勺,下木耳、西芹焯水捞出,放入凉水中备用;3、扇贝取出瑶柱,锅中倒油,油热...

扇贝蒸多长时间

扇贝蒸多长时间

扇贝蒸多长时间的答案是:五分钟左右。扇贝要蒸五分钟左右。扇贝的个头大多比较小,很快就可以蒸透,蒸的时间太久,会影响扇贝的口感。扇贝属于软体动物门,扇贝科,是中国重要的贝类养殖品种。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白...

扇贝肉里面的黑东西吃了会怎么样

扇贝肉里面的黑东西吃了会怎么样

如果意外吃了黑东西,有两种情况。只是偶尔的话,会影响扇贝肉的味道。扇贝完全煮熟后误食通常没有什么影响,没有特殊不适,请不必担心。但是如果扇贝没有被煮熟或误食的比较多,则最好去医院进行相关治疗或检查。扇贝肉是不是...

​ 扇贝的营养价值 扇贝含蛋白质多少

​ 扇贝的营养价值 扇贝含蛋白质多少

扇贝的营养价值主要是蛋白质,糖类,灰粉,水分,脂肪,其中含有的蛋白质达到14.5%。蛋白质里面还会含有十几种不一样的氨基酸,呈现鲜味的氨基酸含量大概在水产品中是最高的,会占据7.15%。扇贝的养生价值及功能可以健脑以及养颜护...

老干妈爆炒扇贝肉怎么做好吃

老干妈爆炒扇贝肉怎么做好吃

主食材:扇贝肉500克,生抽2勺,耗油2勺,老干妈3勺,盐1勺,糖1勺,米醋1勺。配料:葱蒜适量,辣椒香菜适量。步骤1:起锅热油步骤2:爆香葱蒜倒入扇贝肉翻炒步骤3:加入所有调料翻炒均匀入味步骤4:加入辣椒翻炒至均匀入味步骤5:关火撒上...

扇贝的营养价值和禁忌

扇贝的营养价值和禁忌

扇贝的营养价值1、扇贝属于海鲜,因此其中的钙质以及锌元素是非常丰富的,矿物质丰富也是海鲜类食物的一大特点,因此食用后可以补充矿物质。2、除了矿物质外,扇贝中还含有珍贵的维生素B12,也就是叶酸。对于女性朋友来说,叶酸...

扇贝蒸几分钟

扇贝蒸几分钟

扇贝的壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值,因其肉质鲜美,营养丰富,很多扇贝作为美食食用。一、蒸扇贝的时长一般常规大小的扇贝,在水开之后蒸5分钟左右即可。因为扇贝的个头大多比较小,很快就可以蒸透,为了彻底将扇贝中的寄...

速冻半成品粉丝扇贝,做之前用清洗吗

速冻半成品粉丝扇贝,做之前用清洗吗

通常情况下,速冻半成品粉丝扇贝在生产时已经经过清洗处理,因此在使用前一般不需要再进行清洗。但如果您有任何疑虑或担心,可以根据个人喜好和习惯进行清洗处理,例如用清水冲洗或用食品消毒液浸泡等方法。无论使用哪种方法...

扇贝蒸10分钟可以吗

扇贝蒸10分钟可以吗

清蒸扇贝需要几分钟扇贝蒸10分钟是可以的,扇贝属于海鲜食物中的一种,目前人们在生活中非常喜欢吃扇贝,当然扇贝的吃法也有多种,常见的吃法是人们直接将扇贝蒸着吃,这样做出来的口感比较好,也有部分小伙伴利用扇贝煲汤,其实利...

剁椒蒸扇贝怎么做好吃

剁椒蒸扇贝怎么做好吃

主食材:扇贝600克。配料:橄榄油2毫升,豆豉蒸鱼酱油3毫升,盐1克,剁椒30克,蒜30克,生姜15克,香葱30克。步骤1:扇贝清水养一个晚上,洗净泥沙、刷干净贝壳;步骤2:剥开扇贝,去内脏,洗净干净,把肉留在一半的贝壳上,另一半去掉;步骤3:准备剁...

蒜蓉扇贝怎么做好吃

蒜蓉扇贝怎么做好吃

主食材:扇贝8只。配料:蒸鱼豉油1汤匙,小葱适量,大蒜适量,小米辣适量,蒸鱼豉油适量,粉丝适量。步骤1:扇贝在海鲜市场那里就叫卖家杀了清理干净,回家只是冲洗干净即可。步骤2:将粉丝泡软后切小段,放在扇贝上。步骤3:将大蒜切末、...

煮扇贝怎么做

煮扇贝怎么做

1、需要扇贝500g,芥末5g,醋10g,盐10g。2、锅放水,加扇贝,水开后把水换掉。3、再将扇贝煮开,用凉水冲凉。4、将芥末用醋调好即可。以上是关于煮扇贝的做法,如果你喜欢吃煮扇贝的话,你可以按照上面的方法做就可以了。...