主食材:鸡蛋2个,面粉适量,葱1小段,腊肠半根。配料:盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,沙拉酱适量,纯净水适量。步骤1: 将两个鸡蛋打散,放入适当面粉,搅拌均匀。 步骤2: 将鸡蛋和面粉搅拌均匀后,加入适量水,至筷子挑不丝为止,稍微有粘性。 步骤3: 放入切成细末的葱和腊肠,放入适量胡椒粉,盐,鸡精。味道依据个人喜好调味即可。 步骤4: 平底锅放入油,待油热将混合均匀的蛋液倒入锅中,开始烙饼。一面熟后翻面。 步骤5: 出锅,放入适量沙拉酱。美味完成!