主食材:米粉250克,鸡蛋1个,洋葱30克,青菜30克,胡萝卜30克,火腿肠50克。配料:小葱10克,蒜适量,盐2克,辣椒油20克,老抽5克,生抽10克,蚝油5克。步骤1: 鸡蛋入锅炒熟 步骤2: 热油炒香洋葱小葱蒜瓣 步骤3: 倒入青菜胡萝卜火腿肠翻炒均匀 步骤4: 倒入米粉鸡蛋 步骤5: 倒入准备好的调料翻炒均匀出锅