主食材:白萝卜1个,猪骨600克。配料:葱姜适量。步骤1: 锅里放入排骨,姜片,葱段,加料酒和水 步骤2: 大火烧开后,捞出骨头,冲洗干净 步骤3: 热锅冷油,倒入骨头翻炒 步骤4: 再加入老抽,生抽,料酒调味调色 步骤5: 再加入水煮开 步骤6: 加葱段一起倒入砂锅内 步骤7: 大火烧开后,转小火炖煮 步骤8: 期间加入萝卜一起炖软 步骤9: 起锅前加入盐调味即可 步骤10: 出锅趁热即可开吃