主食材:使君子(未去壳)15克,鸡蛋2颗。配料:盐巴少于。步骤1: 这就是使君子,类似橄榄核 步骤2: 去除外壳后的果仁 步骤3: 用菜刀剁碎 步骤4: 加入鸡蛋中搅打均匀,锅烧热放油,油温七八成熟可倒入鸡蛋液 步骤5: 煎至一面凝固即可翻面继续煎至金黄。