主食材:猪肉500克,百叶结400克。配料:生姜小块,八角两个,生抽适量,老抽适量,水适量,鸡精适量。步骤1: 将肉切成小块 步骤2: 锅中入油放入生姜八角炒香 步骤3: 先放入肥肉部分炸出油 步骤4: 再放入瘦肉 步骤5: 翻炒至焦黄 步骤6: 加入老抽生抽翻炒 步骤7: 放入百叶结 步骤8: 加入水大火煮沸转中小火慢煮 步骤9: 汤汁收的差不多时放入鸡精调味 步骤10: 撒把葱花提香 步骤11: 装盘可以开动了